店家資訊:
店名: 寧夏肉圓.魚丸湯
地址: 台北市大同區民生西路231號
這家店位於寧夏夜市的正對街,對面恰好是著名的靜修女中,
頗好奇"油粿"為何物,因此上門一探究竟.
菜單
販賣的餐點品項簡單明瞭,主要是肉圓,油粿,以及油飯
油粿
乍看還以為肉圓,不論從大小,沾醬,根本就是肉圓...
感覺上整個粿身食材是與製作肉圓的相仿,油粿吃起來頗有肉圓的口感,
唯一不同之處,是裡面所包裹的餡料,不是鮮肉,而是芋頭塊.
整體油粿的口味有些淡,建議芋頭可以再軟爛些,以及可加入油蔥與蝦米的食材,
必定可以讓油粿的口味更加出色.
吻仔魚丸湯
魚丸湯其實吃不出太大的特色,就是貢丸湯吧!
這家店以夜市的周邊店家而言,
用餐空間其實頗寬敞,倘若餐點能夠再更精進些,
相信在寧夏夜市應該會受歡迎才是.
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