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店家資訊:

店名: 阿忠 越式傳統 牛肉河粉

地址: 台北市大同區重慶北路二段57巷19號1樓

電話: (02)2555-1235

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部裡的同仁,似乎還挺喜歡越南料理,

除了距離辦公室較近的"越南第一家 鍋燒麵"外,

位於寧夏夜市商圈巷弄內的這家"阿忠 越式傳統 牛肉河粉",

也經常可以見到同仁到此用餐的足跡.

店內儘管沒有特別的裝潢,但寬敞的用餐空間,令人感到頗為舒適.

香辣牛肉炒飯

店內的消費,相較於其他越南小吃店要來得高,餐點平均約莫都在120元左右.

但究其餐點內容來看,我個人覺得這家價位倒還算實惠,

因為餐點的細緻度,能夠讓人感到店家烹飪菜式的用心.

炒飯是以偏泰式香米的白飯,讓炒飯本身不致於太油膩,但卻又能粒粒分明.

搭配上獨特的越南香料調味,用料儘管簡單,但口味卻相當獨特.

另外,不得不特別提起他們隨餐附贈的湯品,帶點南洋風微酸牛肉清湯,

喝得出如店家所自豪的,是以牛肉熬煮多時所製成,非常濃郁滑順,

坦白說比起炒飯要更令人驚豔.

這湯品應該是店內各式河粉的湯底,單憑這碗湯,

便令人下次會想再回訪試試其他的越南小吃...

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