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店家資訊:

店名: 大胖張 冬瓜魯肉飯/燉湯

地址: 台北市大同區延平北路2段62號1樓

電話: (02)25558996

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大胖張魯肉飯的地點,就位於勞動部本部大樓的斜對面,

由於鄰近的緣故,近來經常選擇到該店用餐.

坦白說,以魯肉飯為主的店家,能夠做到這樣的規模,實在不簡單.

店內用餐空間不算大,但裝潢得古色古香,

這可說是大稻埕一帶的店家,共同的特色之一.

菜單

價格比起一般市集攤販式的魯肉飯,要貴上一點,

但比起滷肉飯的價格桂冠--鬍鬚張而言,這還算是平價.

我點選的餐點:冬瓜魯肉飯,滷白菜,滷豆腐,總共是70元

冬瓜魯肉飯

一般滷肉飯頂多加的是蔭瓜,相對而言比較死鹹,

這裡滷肉飯則加入冬瓜與香菇等食材,

將原初油膩的滷肉飯,稍稍做了一點中和效果,

讓滷肉飯除了擁有冬瓜的清甜滋味外,吃起來也更為清爽可口.

在滷肉的處理上,沒有滷到熟爛肉燥,咀嚼起來是更具風味.

(若要說缺點,就是一碗小了點,但點兩碗又會太撐,建議可分個大小碗的選擇)

滷白菜

30元一份的滷白菜,超大一份,真的超值.

白菜沒有滷到熟爛的程度,讓白菜保留了一點脆度,

又其本身沒有太油膩,滷白菜的滷汁直接品嚐,也相當可口.

滷豆腐

10元的滷豆腐,價格也是超佛心...雖滷得不是很入味,但搭配豆瓣醬享用,滋味還不錯.

基本上對於滷肉飯店家的介紹,多少會涉入自我的偏愛當中,

畢竟這是自己最喜歡的一道經典美食.

這家店口味不錯,價格在該地也算平實,加上鄰近工作地超近,

為求多節省點吃飯時間好補眠,自然也就成為我一再回訪的午間店家.

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