[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名: 金山魚丸分店 蝦捲飯/排骨飯

地址: 103台北市大同區南京西路233巷19號

電話: (02)2559-4392

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這家在餐點上非常有特色的便當店,是在偶然間發覺的美食.

某一日晚間要開會,外出隨機選了個外帶便當的店家,

結果老闆吃了讚不絕口,怎麼樣都一定要再來光顧一下.

大稻埕懷古的永樂市場,已成為我們午間覓食的主要區域,

即使已經到此近兩個月,裡面所蘊藏的眾多美食,依舊尚未能夠完全發掘,

真可說是饕客們的無盡寶藏.

這家店儘管表面上是一般的便當店,

但在網路上卻把店家當作是在地特色小吃的規格來宣傳,

直說他們家的蝦捲飯很好吃.

噹噹噹~~這就是傳說中的蝦捲飯.

白飯淋上肉燥,加上些許青菜配色,最後擺上四條蝦捲,

就是令饕客銷魂且念念不忘的佳餚.

儘管蝦捲不是頂大,但口味卻十分獨特,

與台南著名的蝦捲做法不同,這裡的蝦捲幾乎沒有裹粉,

而是直接將真材實料的蝦漿餡料,以豬網油捲起後,便直接下鍋油炸,

沒有著厚厚的粉衣,吃起來是更為的紮實.

真正的美食,存在於街坊巷弄間,

又高檔饗宴吃的只是服務,唯有平價小吃才是本事.

小小的銅板美食,卻有著大大的滿足~讓下半場的工作更有元氣!!

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