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店家資訊:

店名: 阿國切仔麵

地址: 台北市大同區民生西路81號(捷運雙連站附近)

電話: (02)2557-8705

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切仔麵一直是我的最愛,過去在老家彰化員林生活期間,

早餐的不二選擇,就是來一碗切仔麵搭配"魯士尾".

或許外地人會覺得早餐吃麵有那麼點奇怪,

但那卻是彰化,尤其是員林人慣常的特色早點之一.

來到台北之後,其實一直在尋找與家鄉美味相近的店家,

在大稻埕一帶,有發現幾家風味相近的米苔目小店,

反倒是最尋常的切仔麵,始終都找不著.

偶然的經過捷運雙連站附近,看到了這家偌大的切仔麵招牌,

二話不說,立馬入內品嚐,希冀找到家鄉味的感動.

我點了一份餛飩切仔麵,以及一盤肝連肉.

餛飩普普,倒是麵條稍稍粗一些,頗有彈性,有點類似日式拉麵的口感,

至於湯頭因為加入了古早味的油蔥酥,喝了令人懷念不已.

而肝連肉份量普通,肉質頗有嚼勁,還算ok...

儘管有著重拾家鄉味的感動,然而,這代價可真不便宜.

在彰化老家,一碗餛飩麵與一盤肉,頂多只要70元,

但在台北卻要價135元,整整差了一倍左右.

無怪乎大家總說:台北薪資雖高,但生活費也所費不貲阿!

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