[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名: 加福奇士蛋糕專門店

地址: 台北市大同區延平北路2段72號

電話: (02)2555-1812

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這家蛋糕店,就位於勞動部的對面,剛進本部工作的時候,

同事在介紹環境時,就曾提及該店的蛋糕相當有名,是在地著名的伴手禮之一.

後來在一次接到貴賓的場合中,恰好訂的點心就是這家,當時一試難忘...

店內的人氣商品,主要有兩款,一是乳酪蛋糕,另一則是起司蛋糕

重乳酪蛋糕

小份的重乳酪蛋糕size不大,可說比一般蛋糕店都還要來得小,

不過入口即化的口感,以及乳酪的風味,讓人吃在嘴裡,每一口都覺得值得.

起司蛋糕

這款比較傳統式的起司蛋糕,則是更讓我驚豔的蛋糕,

非但份量頗足,風味更是獨特.

光是看看環繞在蛋糕週邊的起司酥皮,就可以知道店家製作蛋糕的真材實料,

酥皮部分硬實卻又帶有層次感,帶著起司的鹹香滋味,非常具有特色,

搭配著裡層紮實而綿密的蛋糕,配搭起來是再完美不過了.

恩...被譽為大稻埕伴手禮之一,果然名不虛傳...

連我這種不怎麼喜歡吃蛋糕的,也都不知不覺的給戀上了呢...^^

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