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餐廳資訊:

店家名稱: 北投麗禧溫泉飯店-歐陸餐廳 (Beitou Grand View Resort - C'est Bon)

地址: 台北市北投區幽雅路30號

電話: (02)2898-8888

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約莫六年前,曾與爸媽和妹妹到這裡用餐,當時留下相當正面的印象,

睽違數年再次到訪,優質的形象一如既往,相當難得.

餐廳空間華麗卻不失素雅,白色桌巾擺設顯得落落大方

大幅落地窗的設計,得以一覽北投的風情

(儘管被高山遮住視線,但翠綠的山嶺還是讓人賞心悅目)

菜單

原價每人980的法式套餐,搭配泡湯的方案,

每人約莫只要加價300餘元即可享受,

這淡季所推出的方案,的確非常吸引人喔!

麵包是偏硬的法式口感,黑色的應該是墨魚麵包,一刀劃下,整個墨魚的鮮味撲鼻而來...

鴨肝醬與無鹽奶油,搭配著麵包享用

開胃小品

海鮮食材製成的果凍類餐點,滿溢著鮮味

沙拉(綜合番茄-水牛乳酪-蕃茄冷湯)

工序繁複的沙拉,用的都是最天然的新鮮食材,頗具有養生概念的一道菜

湯品(牛肝菌-鵪鶉蛋-野菇湯)

野菇清湯清甜甘醇,撥開上頭的半熟鵪鶉蛋,

蛋黃緩緩的流入湯品中,賣相與滋味皆是一絕.

主菜-宜蘭鴨胸

宜蘭鴨胸表皮烤得酥脆無比,與軟嫩的鴨胸肉做為配搭,衝突的口感豐富味蕾.

一旁的配菜也不含糊,鴨肉絲混合著洋芋泥,滋味多元而不單調.

主菜-美國無骨牛小排

牛小排的火候非常專業,外層微焦,裡層則色澤粉紅,口感更是沒話說,酥脆多汁

甜點-荔枝慕斯

在法式料理中,相信甜點應該是最值得期待的一道餐點,每每品嚐法式料理過後,

總會帶著滿意的笑容離開,甜點無疑是當中作為完美結尾的關鍵角色.

慕斯感覺像是蛋白霜製成,超級綿密,搭配甜度適中的荔枝果肉,

略帶點酸味的甜點,試一口便可讓人笑顏逐開.

飲料-熱美式咖啡

最後再來杯熱咖啡提提神,為套餐劃下美好的句點.

難得的兩人世界

(在兩人皆有假日的時間,遊玩未能帶小孩子同行,心下難免有些罪惡感,總覺得有好玩的應該一起分享.

 但一想起小朋友用餐過程所可能發生的各種吵鬧情境,對比著優雅寧靜的法式餐廳場欲,

 一整個大違和,想起來還是覺得,帶了幾乎無法享受片刻的悠閒,最終還是讓寶寶去了幼兒園...^^)

一家令人稱許的餐廳,我個人認為,最重要的,應是品質的維持.

畢竟每一回的聚餐都有其意義,當存在著美好的用餐經驗,

也許多年之後,因著紀念日的到來,會期待著再重遊故地回味.

假若品質無法存續,則難忘的回憶,將轉化成落差懸殊的負面印象,那就可惜了!

而就"歐陸餐廳"而言,2011年與2017年的用餐,

各方面幾乎皆維持著相同的優質品質,值得讓人豎起大拇指激賞.

相信有著特殊紀念日聚餐需求的朋友們,到此品嚐法式料理,將會留下深刻的印象喔!

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