[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

一物兩退、逼人吃餅　奧客心態現形--YouTube

自從台北犁記爆發有退貨顧客逼迫店員吃餅的情事發生後,

連同前一陣子大家記憶猶新的原燒十元燒肉爆走哥,

這幾天一些輿論的風向開始轉變,紛紛從譴責廠商黑心的面向,

轉移到了批判台灣奧客文化的可悲,

也無怪乎不禁有人懷疑著,這一切是不是店家自導自演而來,

畢竟在媒體面前演場激情大秀,引來社會大眾的同情,不但商譽不墜,

反而可以激發大家的同情心,博取力挽狂瀾的機會...

如此幾近零成本的宣傳行銷,何樂而不為呢?

可能性不是沒有,但倘若真是店家的技倆,那也只能說演得還真像...(當然,機會不大就是了...)

還原這次台北犁既衝突的原貌,有些看過整個過程的網友,指出新聞畫面只是片斷,

其實原貌應該是顧客拿著非"芝麻肉餅"的商品上前退貨,店員按規定只願意退半價,

引來顧客的不滿,於是店員說著:我們的這項產品沒問題,不信我吃給你看...",

之後才爆發大家所看到的吃餅風暴...

大家可以冷靜的去想一想,做個合理的懷疑:您相信真的只有芝麻肉餅有摻餿油嗎?

按台北犁記店家事後的統計,在退款1500萬金額當中,其實只有一張是購買"芝麻肉餅"的發票,

我當然很清楚店家公布這個數據是為了討拍,但這項訊息透露著甚麼?

假若為真,那意味著"芝麻肉餅"在他們店內商品當中,根本是屬於非常冷門的商品...

再看看這回幾家爆發餿油風暴的廠商:

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牛頭牌(好帝一食品)將餿油用在非主流商品的紅蔥肉燥,而非主要的沙茶醬;

85度C(美食達人)只是拿餿油來爆炒青蔥麵包的青蔥料;

基隆李鵠餅店只在綠豆椪與咖哩酥加餿油,經典的鳳梨酥和蛋黃酥都沒使用;

美而美的鐵板麵醬染餿,店家卻聲稱鐵板麵非主力商品,影響不大;

其他更多進貨店家,聲稱只是拿來試油的,就不用提了...

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這些訊息無疑想向消費者傳達一個訊息:

就是餿油都只用在了幾乎沒人買的商品,主流商品都沒加餿油,大家可以繼續安心購買.

但這就不禁讓人質疑了,既是同樣得添加豬油的產品,

為何主流與非主流商品要分別使用兩種以上不同的豬油呢?

而且各家出事的,恰好都不是店家主要的商品,天下有這麼巧合的事嗎?

顯然的,斷尾求生的可能性是絕對存在的...

承上,假若斷尾求生的推論是成立的,則消費者的憤怒,就不再只是無理取鬧,

就如同大家常喜歡使用的咖哩和大便的比喻:

消費者吃了咖哩味的大便,還不能夠爆氣表達憤怒,退款還要被機機歪歪的刁難,

那也未免太可憐了吧!!

(基本上餿油原料,也和大便差不了太多...搞不好酸價還更高呢...)

所以,現在大家一昧的檢討該名奧客大叔,其實也未必盡然都正確,

因為只要其退貨商品真有摻入餿油,那一切負面評論就不那麼正當的存在了.

綜言之,您或可批判在此次事件中,奧客該發怒以對的是老闆,而非第一線的員工,這點或許成立,

但您要一個花了錢而有吃到餿油疑慮的消費者,

面對店員嗆"吃給你看",以及"只退半價"的機歪規定悶不吭聲,自認倒楣,

那絕對也是一種不甚公允的評論...

您真的以為那幾百塊誰在乎嗎?

大家氣的是吃下了黑心商品,而不是能夠退多少錢,

只是一昧的聽著店家貌似委屈的說著"一物多退"的情況,

就一律將廣大的消費者打成是貪小便宜的一群奧客,那絕對是中了店家單方面的討拍陰謀,

畢竟,貪小便宜的人不是沒有,但絕對不是多數...店家們可別把大家都想得跟您們一樣黑心阿...

(我家也還有一堆味全的肉醬,想著退貨還要找發票甚麼的,根本就懶了,

反正也沒多少錢,最重要的,是不要再繼續吃就好了...

相信多數的消費者,心中大概也都是類似的想法而已,真的在乎那點退貨的錢嗎?

真的別中了廠商與店家的討拍之計...同情心別亂用才好...

這幾天還看到有人為一些商家成立粉絲團後援會,還真是"將原告打成被告"的錯亂表徵...)

[東森新聞]又餿了！下跪 喝油 道歉...強冠老董難自圓其說--YouTube

有時候,千萬別被廠商與店家們貌似誠懇的態度給騙了,類似這種黑心食品的事情發生,

通常阿...只要到店家周遭訪問一下比鄰而居的熟人,泰半都會得到諸如:

"平常都開名車,住豪宅,好康得要死,沒想到都是賣黑心貨賺來的,夭壽阿..."之類的評語.

雖說街頭巷議未必可信,但也絕對有其參考價值的...

這幾天不知已經看過多少廠商店家的道歉畫面了,說實在讓我有所感的不多,

尤其是強冠老董的下跪,甚至當場喝油,只是讓我覺得噁心到極致,彷彿在看台灣的鄉土劇一般,

只是灑狗血搏同情的成份居多,實在看不到絲毫的誠意...(因為跪完之後,還繼續的在辯解...)

阿基師「膝下黃金」　為代言下跪致歉--YouTube

昨天看到阿基師因著牛頭牌紅蔥肉燥染餿油之故,第一時間在上海聞訊便下跪道歉,

心中其實感到無比的激動,但也讓人盛讚這才是身為一個食品人所應該有負責態度.

諸如這些中下游的加工業者,原料的來源正當與否,您或可以推說不知情,

但一旦東窗事發,立馬出面道歉負責是絕對必要的態度.

這絕對不是作為與否的選項,而是無可推卸的當然責任.

我就在想:如果當初台北犁記願意概括承受,凡是消費者認為有疑慮的商品都可全額退費,

也不要去揣測消費者會存有甚麼一貨多退的壞心眼,則這次的衝突場面,或許根本就不會發生.

所以說,存乎於奧客和店家之間關係,還真是很微妙:

到底是奧客文化導致了店家的強勢態度?

還是店家無良造就了奧客捍衛自我的強悍心態?

大家可以再仔細的多加思量一番.

2014/09/17 update

[東森新聞]春水堂不退費 限定「內用」才有半價--YouTube

春水堂疑似用了鄭記油蔥酥,店內功夫米粉,炸醬麵,碗粿,油飯,芋頭糕皆有染餿的可能,

業者在第一時間停止販售上述五款產品,但並不打算研擬退費措施,

還在今日推出三日的限時"內用"半價優惠,引來消保官痛批,是將傷害轉為行銷的手法.

但業者卻聲稱只是自主的將有疑慮的產品下架,純粹都是在替消費者把關,

把自己塑造得好像是打餿油的急先鋒...

其實,春水堂的東西不便宜阿...倘若事後真查出用了餿油紅蔥,

現在的這種行銷策略,能不讓消費者氣絕嗎?

況且店家現在施行半價優惠的對象,根本就不是當初吃到餿油的顧客群,

如此用優惠來取代退費的策略,實際上比當初台北犁記退半價的做法還要可惡,

您說:花了大錢吃餿油,又得不到絲毫的善意補償,消費者爆氣全無道理嗎?不爆氣行嗎?

延伸閱讀: 相關"食品安全"時事評析網誌文章:

台北犁記退貨爆發口角肢體衝突--總該輪到消費者的逆襲了吧!! 

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