店家資訊:
店名: Sarutahiko Coffee 猿田彥咖啡館 台北南西店
地址: 台北市中山區南京西路14號
電話: (02)2581-3358#1117
妹妹相贈的咖啡豆(大感謝!!^_^),據說是日本東京相當知名的咖啡館,
近日來台設點,再次掀起排隊的風潮。
他們家的"惠比壽經典配方咖啡",
豆子顆粒較小,外表略帶點油亮光澤,屬於中重度烘焙。
以義式濃縮萃取的滋味,富含多重的果香,
些許榛果些許甘橙,層次感豐富。
相較之下,加入鮮乳製成拿鐵後,
因果酸的味道仍在,感覺上比較不像坊間常喝到的那種拿鐵,
算是相當特殊的口感。
綜言之,個人認為店家的咖啡豆較適合單品黑咖啡的品嚐方式,
(拿鐵建議咖啡淬取原汁的份量可以放少一點,風味更佳)
沒有嚐過的朋友,不妨前去體驗一下!
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