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店家資訊:

店名: 天然素材富士  鐵板燒  微風台北車站店

地址: 台北市北平西路3號2樓 (台北車站2F 微風廣場)

電話: (02)2381-6833


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當天搭乘高鐵回到台北已近晚餐時分,

因著小朋友嚷著要吃飯,順道至二樓微風廣場覓食。

不誇張,每家餐廳前面都擠滿了排隊的人潮,

幸運的找到這家排隊較短,看來頗有質感的鐵板燒,便決定入內試試!

 

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菜單

餐點的價格,就鐵板燒的類別而言,屬於中高價位,最低是250,最高亦有500元的餐點

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我們點選的餐點內容

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店內用餐座席分為兩種,一種是鐵板吧檯,另一則為一般座席,

餐廳整體環境還不錯,有夏慕尼的fu~

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因著有小朋友,服務員為我們準備了遠離鐵板的一般座席

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季節蔬菜濃湯

濃湯喝來頗天然,有點像是過去寶寶吃的蔬菜泥,還不錯

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每日例湯

內容物有少許蔬菜,挺普通的

 

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冷拌櫻桃鴨胸

鴨胸肉質很鮮嫩,相當可口的前菜,可惜份量不多

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兩種青菜

比較起坊間的鐵板燒,青菜不油不鹹,有著養生的概念

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黃金鐵板燒

同樣少油概念的炒飯,難得的是,在少油的情況下,還能夠做到粒粒分明

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牛肉片

菜單上明白的表示牛肉片為重組肉,雖說是誠實商家,但也得注意一下重組肉的餐點是否可口。

就其他鐵板燒店家同樣相仿的牛肉片餐點而言,這裏的牛肉片偏碎,或也因為如此,

才需要使用勾芡的方式來呈現,吃起來有點膩,似乎也失去了店家標榜"天然"的初衷。

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蒜香雞排

雞排煎得焦香,搭配蒜片享用很對味,唯獨份量稍稍少了點

 

總評起來,店家的餐點有著少鹽少油的特色,

但感覺上在食材的選取,以及份量的設計上,都還容有可以再斟酌的空間。

 

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