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店家資訊:

店名: 天然素材富士  鐵板燒  微風台北車站店

地址: 台北市北平西路3號2樓 (台北車站2F 微風廣場)

電話: (02)2381-6833

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當天搭乘高鐵回到台北已近晚餐時分，

因著小朋友嚷著要吃飯，順道至二樓微風廣場覓食。

不誇張，每家餐廳前面都擠滿了排隊的人潮，

幸運的找到這家排隊較短，看來頗有質感的鐵板燒，便決定入內試試!

菜單

餐點的價格，就鐵板燒的類別而言，屬於中高價位，最低是250，最高亦有500元的餐點

我們點選的餐點內容

店內用餐座席分為兩種，一種是鐵板吧檯，另一則為一般座席，

餐廳整體環境還不錯，有夏慕尼的fu~

因著有小朋友，服務員為我們準備了遠離鐵板的一般座席

季節蔬菜濃湯

濃湯喝來頗天然，有點像是過去寶寶吃的蔬菜泥，還不錯

每日例湯

內容物有少許蔬菜，挺普通的

冷拌櫻桃鴨胸

鴨胸肉質很鮮嫩，相當可口的前菜，可惜份量不多

兩種青菜

比較起坊間的鐵板燒，青菜不油不鹹，有著養生的概念

黃金鐵板燒

同樣少油概念的炒飯，難得的是，在少油的情況下，還能夠做到粒粒分明

牛肉片

菜單上明白的表示牛肉片為重組肉，雖說是誠實商家，但也得注意一下重組肉的餐點是否可口。

就其他鐵板燒店家同樣相仿的牛肉片餐點而言，這裏的牛肉片偏碎，或也因為如此，

才需要使用勾芡的方式來呈現，吃起來有點膩，似乎也失去了店家標榜"天然"的初衷。

蒜香雞排

雞排煎得焦香，搭配蒜片享用很對味，唯獨份量稍稍少了點

總評起來，店家的餐點有著少鹽少油的特色，

但感覺上在食材的選取，以及份量的設計上，都還容有可以再斟酌的空間。

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