[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

餐廳資訊:

店名: 嘉農 東京紅茶/餐廳 (KANO Tokyo TEA & Restaurant)

地址: 台北市中正區新生南路一段52-3號2樓

        (台北捷運"忠孝新生站"靠近二號出口,五號出口,走路約1分鐘可到)

電話: (02)33930820

營業時間: 11:30~22:00

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趁著姊姊從美國回家的機會,儘管是為了參加爺爺的喪禮,

但仍舊不免想著"面子"問題,故特地撥空到台北,

找妹婿(台北萬華 蔣富強皮膚專科診所)做個臉部雷射療程.

結束後,在妹妹的推薦下,我們來到了這家KANO(嘉農)餐廳聚餐.

您沒聽錯,這家餐廳的名稱,正是與魏德聖導演的電影KANO同名,

而箇中的典故,也與電影有著密切的關係.

據說餐廳的老闆是為日本的諧星,因著非常喜歡KANO這部電影,

故將其在台灣投資的餐廳,就直接以KANO作為店名,

某種程度也算是有那麼點廣告行銷上的噱頭吧!

如黑板上所示,餐廳主打的三種餐點,正是咖哩飯,披薩,以及多元口味的東京紅茶

餐廳的地點在二樓,這似乎已經成為台北市許多餐廳的特色,畢竟一樓的店租太貴了吧...

走進餐廳,感覺上比較像是一家茶聊店,店內空間不算大,

但整體所營造的寬敞度不錯,桌椅擺設不致於讓人有壓迫感.

白色系的簡單內裝,以及仿古的木製窗戶,則顯現出幾許典雅的質感.

雜誌桌上還放了茶葉的聞香罐,雖沒有"smith&hsu"那般多樣而專業,

但仍舊能夠讓顧客了解一下店內各種紅茶茶葉所飄出來的清新香氣.

店內所選用的日本紅茶,都是來自於東京的"MLESNA TEA"品牌

以下大略拍了幾張菜單內容:

咖哩飯 290元

披薩(種類更多,這裡只拍了一張介紹一下)

價位約莫在300~400元之間

終極鬆餅  260元

以下是我們概略的餐點內容介紹:

咖哩飯

咖哩飯標榜的是日本風味,醬汁滋味相當豐富多元,吃得出是經過細心熬煮而來,

雖說咖哩飯的精髓在醬汁,但仍舊讓人感到美中不足的,

是裡頭的用料似乎單調了些,除了一些肉末與蔬菜泥之外,好像吃不出比較具體的配料.

對台灣人的用餐習慣來說,感覺上就是少了那麼點豐富感.

披薩

披薩採用的是薄餅皮,份量不是太大,頂多一份最多約莫1~2人食用,

當天我們叫了三份披薩,口味各有不同,吃得出在調味上下了不少功夫.

但各種口味上頭的用料,就有那麼點不平均了,有些用料較豐富,有些就單薄了些...

(照片上的披薩,是我個人認為相對較豐富的用料)

終極鬆餅

這裡的鬆餅賣相絕佳,屬性上也與台灣一般認知的鬆餅大不相同,

鬆餅外觀比較像蛋糕,吃起來則與法式甜點舒芙蕾相仿,擁有著極為綿密的口感,

完全不需要搭配其他鮮奶油或糖漿,就有著絕佳的滋味,

這是我個人覺得在所有餐點中,最為出色的一道...

自然熱紅茶

自然熱紅茶,其實就是紅茶喝到飽的意思,讓您可以盡情享用店內各種不同口味的紅茶,

相信對於熱愛紅茶的紅茶控而言,應該有著相當大的吸引力.

大抵來說,店內的熱紅茶都是無糖,

但喝來完全不苦澀,還富含著各種花果等香氣,東京紅茶的盛明果然名不虛傳.

不過呢...雖說是"喝到飽",但可以喝甚麼種類,能夠喝到幾杯,其實都取決於店家的熬煮時程,

為了讓顧客喝到最完美的紅茶,店家的熱紅茶都是現熬現出,每一杯之間,都得等上好一陣子,

倘若能夠讓客人有著更為主動的選擇權,也許這樣的紅茶無限品嚐才會更有吸引力...

總評起來,或許有那麼點鄉巴佬逛天龍國的不知行情,

這家餐廳儘管有著特色餐點,但說起來並不算便宜,

餐點的選擇上,也少了些多元的變化.

與當天中午妹妹特別外帶回家招待我們的鼎泰豐相比,

也許鼎泰豐還更讓人能夠盡興些...

我想,這可能也是鼎泰豐在台北總是得排上好一陣子的最大原因吧!!

(現下想起來,鼎泰豐在台北餐廳價位水平來說,C/P值應該算頗高的...)