[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

這包咖啡豆,躺在我的櫥櫃內已經珍藏有好一段時間了,

由於手邊的咖啡豆已經用鑿,所以才拿出來品嚐.

記得當初是妹妹轉送給我的,據她所說,好像是友人到歐洲觀光所購買的伴手禮.

今天在撰寫本咖啡豆的分享文時,上網google一下咖啡豆的訊息時,

才發現還真是大有來頭,這是來自羅馬萬神殿旁的一家咖啡館Tazza D'Oro Coffee,

這裡幾乎是觀光客造訪羅馬必訪的一家小店.

Tazza D'Oro Coffee官網: http://www.tazzadorocoffeeshop.com

包裝的樣式,與星巴克頗為相像,不過份量倒是紮實許多

端看色澤,咖啡豆屬於中重度烘焙,用來作為拿鐵之用,最為合適

採用摩卡壺的萃取方式,直接喝雖同樣帶有著苦味,但苦卻不澀,是會回甘的那種苦味,

和其他的豆子比較起來,還真的是溫醇許多.

加入了牛奶之後,原有黑咖啡的苦味消失,取而代之的,是自然帶出來的淡淡甜味,

也許喝多了坊間連鎖咖啡店的朋友們,很難想像沒加糖也能夠有著甜味,是甚麼樣的滋味,

但是,真的,只要咖啡豆夠好,夠渾厚,不加糖的拿鐵,同樣可以有著清甜的口味.

在此感謝妹妹,讓我又品嚐到一款可口的咖啡豆...^^