[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名: 津屋 關東煮 鍋燒意麵

地點: 台南市北區公園路259號

電話: (06)2290119

結束了甜在心咖啡館的聚會後,

國文兄眼見著大家似乎意猶未盡,

於是建議大家可以就近到津屋享用台南的地方小吃.

呵呵...當議員果然消息總比別人靈光,

連巷弄間隱藏著哪些鮮為人知的美味都一清二楚,

可以考慮當個美食達人囉...

過去在台南的日子,關東煮大致只到過旅人一家,

所以每每想到關東煮,第一選擇總是想到旅人.

不過經過今天的品嚐後,看來美食地圖上,又要多添加一筆囉!

不亞於旅人的清心湯頭,加上多樣化的食材配搭,

且價格上似乎更加的親民...

看著絡繹不絕的客人,以及工作檯上擺滿的待熱食材,

就可以略知這家店的熱門程度了.

看看攤位上的食材,除了各式各樣的關東煮外,

還有台南地方特有的"香腸熟肉"諸種食材,

足以滿足不同饕客的需求.

據說這裡的食材與湯頭都沒有另外添加味素,

講求的就是一份鮮滋味...

鍋燒意麵

這裡的鍋燒意麵,湯頭清淡而滋味十足,

用料上猶勝於台南成大校區的小茂屋,

又鮮味上,也絲毫不輸給民族路上的鍋燒意麵,

可說是色香味兼具的地方特色小吃.

關東煮

對於關東煮,其實我首重的是食材的鮮度,以及湯頭的鮮味.

這裡的食材看得出來都相當衛生且新鮮,

又湯頭也屬於清淡無負擔的,沒有那種久煮過後的油膩氣味,

一整個令人感到相當順口.

呵呵...這甜不辣是國文兄特別夾起來讓我照的,

他還逗趣的說:這樣照比較美味...

恩...看來哪天若議員不當了,改行當美食部落客也相當有潛質喔!

或許也是同學聚餐的喜悅吧!

總覺得這頓小吃用起來特別開心,

當然,餐點的美味自然不在話下...

結束了半天的聚會後,一個人走回車站的路途中,

偶然瞥見站前新光三越已經佈置起耶誕佳節的霓虹燈了,

沒想到...轉瞬間...一年又即將要過去了,

祝福大家不論身處在何地,

不論正和甚麼樣的荊棘在奮鬥著,

無時無刻,都能夠像今天這般的快樂,這般的溫馨...^^