[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名: 聖泰旻 泰式主題餐廳 斗六店

地址: 雲林縣斗六市中山路428號

電話: (05)5338918

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聖泰旻泰國料理位於雲林科技大學旁邊的"大吃市"內,

其寬廣的場所,非常適合闔家聚餐.

先前隔壁還有一家關係餐廳"廣隆香港茶餐廳",

現在則是合而為一,泰國餐廳店內也兼賣一些港式茶點.

餐廳空間相當寬敞,分有不同人數的座位區,可以滿足不同類型的聚餐需求

店內消費方式,分為單點,合菜,以及吃到飽三種,

我們此次點選的是七道菜的合菜.

額外加點的泰式奶茶,雖說一壺250元,

但整整一大壺足夠全家暢飲,倒也還算便宜.

更況他們的奶茶,的確香醇濃郁.

蝦醬高麗菜

高麗菜炒得油亮,拌著香米飯享用,清脆可口

打拋豬肉

印象中打拋豬肉還會搭配四季豆一起炒,但這裡少了四季豆,感覺少了點滋味,

但比起其他泰式料理打拋豬肉的油膩感,這裡倒是相對顯得少油少鹽,口味不錯.

清燉海鮮湯

海鮮的鮮味,搭配上清燉湯頭獨特的泰式酸味,

搭配著諸種下飯料理一起食用,有著去油解膩的功能.

泰北椒麻雞

這道椒麻雞感覺就虛了點,雞肉太薄,吃不出整個炸雞的酥脆感,

加上椒麻醬汁淋得太少,一種個不覺得這道菜像椒麻雞.

月亮蝦餅

這裡的月亮蝦餅,以厚實的型式呈現,內餡部分頗為彈牙,外皮也不會太油膩,還不錯.

涼拌脆皮雞

這道料理過去在類似的泰式餐廳不曾享用過,

兼具著泰式涼拌海鮮,以及中式糖醋雞片的作法,

融合出獨特的創新口味,是今日品嚐到較為特別的菜式.

清蒸檸檬魚

檸檬魚大概是到訪泰國料理餐廳必點的菜色,醬汁方面皆大同小異,

主要端看的,便是選的魚是否真材實料,這一點店家倒是做到了,

滿滿的都是魚肉,享用起來相當有飽足感.

就口味而言,其實這裡跟著名的泰國餐廳(諸如瓦城等),其實也相去不遠,

但這裡的價格卻約莫只有瓦城的一半而已,算是經濟又實惠.

加上各項料理皆不致於有重鹹或重油的滋味,可說是闔家聚餐的優質選擇.