[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

台灣近期興起一波奶茶熱，各家廠商紛紛從過去添加奶精，轉變為以鮮奶作為調配的食材，

並屢屢以含乳量的比例，作為自家飲品濃醇香的依據。

繼先前好市多義美厚奶茶的搶購潮後，如今光泉的午後時光系列，

也推出一款含乳量更甚於厚奶茶的飲品，再次引起媒體的矚目。

不過或許是類似的風潮有些退燒，目前這款新品並不難買，

自己偶然在全聯添購日用品的時候，便發現還有不少放在貨架上，

想嚐鮮的朋友可以留意一下。

這款奶茶不但是牛乳含量較高，就連茶味與甜度方面，感覺都要來得更濃更甜，

茶味雖濃而不澀，整體滋味頗像是港式茶餐廳的絲襪奶茶。

分享自己習慣的喝法，乃將奶茶1:1的再與鮮奶做調配，

稀釋一下裏頭的甜度，喝起來會更佳的順口。

相信未來絕對會有純度更高的奶茶問世，但不論怎麼高，

相信都不會有含乳量100%的產品，除非是自己製作。

自己的做法，乃將加熱的牛奶，直接沖泡至唐寧紅茶包中，

直接用牛奶來泡茶，總是100%了吧!

在不加糖的情況下，其實茶味是蠻淡的...

如何能夠像市面上的產品，如此既厚又濃，就不得而知了!