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有約莫七,八年沒有來士林夜市了,

歷經攤商地下化與朱學恆的士林夜市崩壞說,

一直很想再到這裡來一窺其改變的痕跡;

恰好姊夫第一次來台灣,也將這裡列為必訪的地點,

終於有機會再次到此一遊.

基本上,就自己的觀察:

事實上地下化所導致的種種弊端(如悶熱,動線不良等),

也許經過幾次官民的溝通與協調後,已逐漸獲得改善,

自己走在其中,並沒有前述的那些負面感覺.

反倒是朱宅神所說的"崩壞說",

論述攤商因著趨同於觀光客的喜好,而有著同質性商品競爭,

就我個人的觀察而言,無疑的確實如此.

與先前自己批判鹿港小鎮觀光的立論點相仿,

總感覺在地下美食街走這麼一遭,

有印象的小吃其實就那幾樣,少了創新的感覺,

自然也就少了希冀再訪的雅興,

這是令人感到惋惜的一面,

畢竟,"士林夜市"這招牌已經樹立起遠近馳名的旅遊印象,

但倘若其細緻度無法有所提升,

最終恐怕也就吸引那麼一次的客人,

而無法有著回訪的加乘效果,甚是可惜!

說實在的,比較起地下美食街的店家,

自己覺得在陽明戲院外頭擺攤的那幾家小販,

還比較有特色.

LADU 喇度 阿里巴巴 手工甩餅創始店

咖哩雞肉串份量燒少,不過味道不錯

甩餅師傅有著一手真功夫,幸運的話可以現場看他來兩招甩餅絕技

地下美食街的入口處

人潮依舊相當的洶湧

(今天可是尋常的星期二,非假日都能夠有這麼多的人潮,

我想泰半都要歸功於開放大陸觀光所致)

口味多元的胡椒餅店家

我想這是老婆心目中的夢幻小點心,

不敢吃豬肉的她,每每看到胡椒餅就只有流口水的分

(因為她喜歡那酥酥的餅皮,卻又不好意思只吃酥皮....)

沒想到這裡有賣起司牛肉口味的胡椒餅,自然讓她愛不釋手.

麻辣鴨血與炸臭豆腐是姊夫想要體驗的台灣滋味,

兩項餐點都有著不錯的味道.

今天最失敗的,就是買了這大餅包小餅,

自己不知道這點心在士林是否有名(因為光是短短的地下美食街,就有三家)

本來看到這名詞,再看看桌上擺放的食材,

誤以為是在紅豆或芋頭酥餅的外面,再包上一層潤餅皮,

結果只猜對了部分~~>.<

這看似紅豆酥餅的玩意,其實只是豆酥

(裡面好像沒包任何餡料,有的話也是只加入少許該口味的料)

店家先用潤餅皮蓋起豆酥,然後用槌子敲打,將豆酥打得稍碎

接著加入客人點選口味的酥粉(如花生,芝麻,芋頭粉等...)

最後再將之用潤餅皮包覆起來.

不可否認的,這是一項別出心裁的創新,

其實比較像是潤餅的改良版,

不過咬下去滿滿的都只是豆酥與芋頭粉,

說實在的還真不怎麼美味,不是那麼推薦囉!

(可能也是自己不喜歡吃豆酥吧!)

姊夫是個習慣要吃個主食的人,所以又吃了一碗麻油豬肝麵線

走在夜市的大街上,轉角處撇見這家很是情色的店家,

名字直接就叫做"大雕燒",賣的東西也令人臉紅心跳.

大屌燒

這應該是做成大屌形狀的雞蛋糕吧!

只是自己暗自的想:其實這玩意男生或女生來吃都挺奇怪的,

女的享用太情色,男的吃又讓人有同志的聯想,

總之就是一整個怪,也不知道要賣給誰,

看了許久,沒看到半個購買的客人,

我想,多的是照相的觀光客,賺了人氣,而沒有買氣阿!!

(又是一種創意十足,商業模式不足的產品)

青蛙下蛋也可說是士林夜市的傳統飲品之一,

QQ的粉圓加上清涼的愛玉,滋味清爽不甜膩.

臨走前看到這家"東京著衣",整棟建築超夢幻,

我想有過網路購物經驗的,對東京著衣一定不陌生,

這是從虛擬網路紅到實體店面的典型成功代表,

看看他們的衣服,布料不是太棒,但價格卻也相當親民,

算是整體C/P值不錯,會誘發女性同胞們購買慾望的店吧!

總的說來,也許自己沒有逛透吧!

和上一次來觀光相比,吃與穿的店家依舊,

但玩與用的店家明顯少了許多,

對於已經不再迷戀美食的自己而言,

不可諱言的,觀光的吸引力已然大大的降低了.

終究對夜市而言,好吃,好玩,又有噱頭,才是其經營之根本阿!!