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店家資訊:

店名: 勝博殿 日式炸豬排專賣店 林口環球店

地址: 桃園市龜山區復興一路8號 2樓(環球購物中心內)

電話: (03)263-0613

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勝博殿是我們一致認為最合味的日式炸豬排店,

近來發現,勝博殿的據點還真是廣泛,就連送家人出國來到了機場,

也可以在第二航廈的美食餐廳,發現勝博殿的蹤跡.

這一天帶著寶寶至林口長庚看診(又感冒了...),

在其對面的環球購物中心,又看到了勝博殿,

禁不住美食的呼喚,於是再次前往消費用餐.

儘管品牌餐廳的據點廣泛,但各家分店的品質倒是頗為齊一,

每一回點選同樣的餐點,其滋味似乎皆如出一轍般的美味.

高麗菜絲

勝博殿的高麗菜絲切得非常細,讓生菜更加容易入口,

搭配上特製的胡麻沾醬,呈現出專屬的日式沙拉風格.

每次必點的"精選豬排組合套餐"(腰內+里脊)

一次可以享用到腰內與里脊兩種不同部位的炸豬排,雙重口感的享受,

唯難得的是,兩種部位都是瘦肉,厚實的瘦肉,搭配上酥脆的麵包粉衣,

最經典的日式炸豬排滋味,真的就是在勝博殿的餐桌上完美復刻了.

漬物的黑豆,醃蘿蔔,以及牛蒡絲,滋味也相當不錯

湯品可選豆腐湯或蘿蔔湯,皆是可以再續碗的

當然,日式炸豬排套餐的另一個靈魂,就是白飯

每每總感覺豬排店的白飯總是特別美味,米粒上都會呈現出圓滑的光澤,

跟自己煮的還真是不一樣...

若真要挑剔整個套餐的不足之處,

大概就是這最後的梅子醋稍嫌小杯了些...

勝博殿我們已到訪相當多回,其美味我想不需再贅言了...

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