[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名: 金府城火雞肉飯

地址: 701台南市東區東門路三段168號

電話: (06)2903518

檢視較大的地圖 

好一段時間沒寫部落格了,截因於上了台北之後,

新舊政府交接期,一些人事都尚未到位,因此工作量超多,自然也就無暇撰文.

難得有一點空檔時間,把先前積了一段時間的台南食記拿出來寫寫.

(唉!進到台北公部門工作後,才知道當初服務處的工作才是天堂...)

這家火雞肉飯是我在無意間發現的,當時晚上下了班要回中部,

飯還沒吃,到處找方便停車的地方覓食,於是在東門路旁找到了這家店,

餐廳外有不少停車位,非常方便.

店內的料理台空間非常寬敞,衛生條件也挺好,讓人一看上去就覺得舒服.

用餐空間同樣很寬敞,絲毫沒有壅擠的感覺

我點選的餐點--火雞肉飯,扁魚白菜,以及赤肉羹

火雞肉飯的份量相當紮實,搭配著筍乾,再淋上蔥油雞汁,光是用聞的就超香.

火雞肉本身雖然是瘦肉居多,但完全不乾柴,滑嫩順口.

扁魚白菜

滷白菜也是好大一碗,白菜本身沒有滷得爛透,保留了大白菜的一點脆度,

滷汁本身沒那麼死鹹,當作湯品來享用也非常合適.

赤肉羹

不得不讚揚一下這裡的赤肉羹,用料相當豐富,

採新鮮的赤肉,而非絞肉,吃得到赤肉的Q彈口感,相當難得.

過去,大家一聽到"火雞肉飯",直覺想到的就是嘉義,

但在品嘗了這家店後,絕對會讓您覺得:誰說吃火雞肉飯一定要到嘉義?

在府城同樣也能吃到道地又好吃的火雞肉飯...