[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名:小木屋 鬆餅 咖啡 茶飲

店址:新竹市大學路1001號 (交大計算機中心旁,靠近圖書館)

訂購專線:(03)573-5754

營業時間:星期一至星期五  7:30~20:00

            例假日與週末   10:00~19:00 (鬆餅至17:00為止)

自從前陣子迷上了"食尚玩家"的美食節目後,

對於其中介紹的美食店家可說是如數家珍,

每一家都深深的記憶在自己的美食筆記本中,

等待著自己一一的去品嚐與發掘.

想想這幾年從彰化到台中,台中到台南,台南再到新竹,

幾乎每過幾年就換了個生活地點,

為了求學,這過程或許有人會覺得奔波與勞碌,

(當然,chichi一路陪著我東奔西跑的更為辛苦囉!!

真的辛苦了!!^^)

總是有那麼點一如浮萍,沒有歸屬感的辛酸滋味,

但從正面思考的角度而言,

可以到各地去體驗不一樣的生活,

去品嚐一下不同的美食與文化,

也是相當不錯的人生閱歷.

(畢竟想要住在工研院院區的度假小屋,

一生中我想也不會再有第二次機會囉!!)

這次品嚐的這家小店,

是食尚玩家大力推薦的新竹校園美食,

地點就位於交通大學的校園內,

賣的則是各式口味的鬆餅與茶飲.

品質相當不錯,真是煞羨交大的同學們,

在校園內就有著那麼精緻的美食可供選擇.

(想想.....成大校園內美食也該仿傚進階一下了吧!)

交通大學的門禁管理相當另類,

門口警衛室不會問你到交大做甚麼,

直接就給你個停車卡,對外收費營業,

半小時以內不用任何費用,一小時則酌收30元,

這樣的校園管理令我感到相當的自在,

起碼每天到這裡來買鬆餅,不會被問東問西的,

也提高了到這裡用餐的興致.

而且據自己多次到訪的經驗,

通常等鬆餅製作,加上享用的時間,

往往都不到半小時,在時間上可說是相當的充裕.

(當然,這前提多半必須要提前預約鬆餅才可能達成)

小木屋的攤子相當的特別,旁邊還有幾桌戶外餐桌,

在這裡用餐,還真的能夠在繁忙的課業之餘,

享受到另一種讓人放鬆,愉悅的感覺,頓時紓解了任何壓力.

販賣區分為茶飲區與鬆餅區,

通常茶飲區的備餐速度較快,

而鬆餅則泰半需要等上10~20分鐘,

建議最好先電話預約,以免等候過久而失了品嚐美味的興致.

跟一般鬆餅屋與茶聊店所不同的特色,

在於他們除了有各式各樣的甜鬆餅之外,

最特別的,是鹹的鬆餅口味也相當的齊全.

除了常見的玉米與鮪魚之外,

甚至連牛肉堡與雞腿排等口味都有,

可說是相當的另類.

(自己倒是還沒有那個勇氣嘗試鹹口味的鬆餅,

總是不習慣那種既鹹又甜的感覺.....)

chichi最愛的口味:鮪魚蔬菜加起司鬆餅

我點的則是他們店內頗受好評的招牌鬆餅:抹茶紅豆口味

他們的鬆餅內餡都是精選過的食材,

像是抹茶醬濃而不膩,有一種喝茶回甘的滋味,

而紅豆據說也是他們老闆自己研發的,

吃起來軟綿綿的,而且完全不會有太甜的感覺.

內餡的份量給得也相當大方,用鬆餅夾起來有相當的紮實感,

不愧為學生的平價美食點心.

當然,如果想要有那種"爆漿"的滋味,

建議可以多加個10元紅豆餡,

保證您絕對會有驚艷的體驗的.

(自己自從試過加10元紅豆餡後,

那爆漿的抹茶紅豆鬆餅,

儼然成為現階段每日朝思暮想的早餐選擇了!!^^)

這段日子,新竹的天氣總是濕濕冷冷的,

但縱使下著雨,縱使再冷的天氣中,

我們依舊有著高度興致到此購買鬆餅,

大家就該知道,這鬆餅有多麼的美味了吧!

趕緊到此來品嚐一下囉!!^^