餐廳資訊:
店名: 原燒 優質原味燒肉 台中東海店
地址: 台中市西屯區台灣大道四段1086號1樓(台糖量販店內)
電話: (04)2460-8523
營業時間: 午間：11:30 ~ 14:30 ; 晚間：17:30 ~ 22:00
(午間最後點餐時間14:00 晚間最後點餐時間21:00)
官網: http://www.yakiyan.com/
先前因著"王品原燒燒肉93年10元硬幣優惠事件"的負面行銷影響,
對於原燒的印象一直都不是挺好.
但在偶然的機會,於中午時分來到台糖量販店採購民生必需品,
見到原燒推出價格頗為實惠的午間套餐,
心裡面不免想起來前陣子吃過"乾杯 午間套餐"的美味,
遂決定入內品嚐一下.
"原燒 東海店"位於中港路上的台糖量販店內,停車非常方便
一進門的櫥窗內,擺放著各式日本清酒,增添幾許日式居酒屋的氣息
餐廳內有著準包廂的空間,可以提供多人聚餐的優質場所
座位空間大致寬敞,椅子下也提供著放置自身雜物的籃子,不用放椅背;
同時店家貼心的為外套等衣物準備了防塵套,以防烤肉的油煙味沾到衣物.
幾項小細節的著重,讓消費者能夠感受到服務的那一份用心.
每每選擇到王品集團旗下的餐廳用餐,其實最主要的目的都只有一個,
就是讓寶寶能夠與我們同享一個舒適與友善的用餐環境
(有了寶寶之後,就會發現,吃甚麼已經不是最重要的,
能夠讓他有個安全舒適的用餐空間,才是首要之務!)
店家贈送的兒童餐點--麵包與玉米濃湯
菜單
我們點選的是"哈燒午間套餐"
因著老婆不吃豬肉,我們的主餐皆點選"哈燒拼盤",主要以牛肉為主,加上一些雞肉片.
以下大致是我們的餐點內容介紹:
首先是副餐部分:
額外點給寶寶享用的石鍋拌飯
(有針對寶寶的需求向服務員要求客製,皆獲得正面的反應,服務讓人備感窩心)
梅醋蜜番茄
梅醋製成的果凍冰涼爽口,搭配微酸微甜的醃製番茄,有著開胃的功效
大蒜蛤蠣湯
蛤蠣的肉質頗鮮美,和著大蒜熬煮,非常健康養生的一道湯品
香鬆白飯
白飯的飯粒飽滿香Q,但個人覺得如果可以是肉燥飯會更好
(身為一個肉燥飯控的私心建議...^^)
檸檬蘆薈冰沙
這道飲品相對就虛了點,
感覺上只是將西堤等餐廳在主餐前的那種無限量供應的冰沙飲品,
裝成大杯成為一道餐點而已,若能夠更精緻點會好一些.
桂花紅豆湯
紅豆湯溫潤不甜膩,飯後來碗溫熱甜湯著實是恰到好處
接下來是主餐的部分:
沾醬提供的是醬油,烤肉沾醬,以及海鹽等三種選擇.
這裡採用的也是瓦斯爐式的火源,不過由於上面加了個加熱裝置,
據服務生測溫的結果,爐火溫度都可達到攝氏300度C以上,火力十足阿!
哈燒拼盤
主要內容有特選上背肉,特選板腱,牛肋條,以及優質雞腿
牛肋條的部分,切片類似於骰子牛肉,但更大更為不規則些,頗有嚼勁與厚實感
板腱牛肉片的厚度,也算是可以接受,儘管烤下去依舊會有點縮肉,但大致上還OK
雞腿肉的切片厚度也差不多
儘管服務生會教導客人烤肉的"三八法則",諸如在心中默數8秒鐘等...
但烤肉就是隨心所欲,愛怎麼烤就怎麼烤,法則與最佳化等技法,聽聽就好...
總評而言,原燒的午間套餐不到令人驚豔般的優質,
但品嚐過後,倒也覺得尚可與實惠,不致於有太多讓人挑剔之處.
最重要的,它能夠兼顧到寶寶的用餐需求與烤肉用火的安全,
非常適合帶著寶寶的爸媽前來用餐,
讓您能夠在安全舒適的環境中,與寶寶共享美味餐點.
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