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話說幾個月前因為看了美味關係

想試一試的代表作"紅酒燉牛肉"

從網路上分享的食譜得知紅酒燉牛肉最重要的一道器具則是Le creuset鑄鐵鍋

就一整個被燒到不行

號稱廚房的夢幻逸品,當然,價格也很夢幻~的高

所以也只能看人家網路上的分享文流口水

 

 

後來,我在costco買到網路上頗受好評的LODGE鑄鐵燉鍋

煎牛排不僅受熱均勻,還不會沾鍋

價格又很親人,

只是唯一的遺憾則不能煮酸性食物

那我一直想雪恥紅酒燉牛肉的心願不就不能實現?

幸好,姊姊最近從美國回台訪親,請她幫我帶一個回來

真的很謝謝姊姊,*^_^*

有了Le creuset,感覺好像人生所有的願望都實現~

接下來就是煮好吃的東西給小YAN囉!

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是法國製的,光是外盒就覺得很有質感 

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邊緣部分並不會上搪釉

烹飪後務必擦乾,邊邊上的塑膠是不要鍋蓋緊貼著鍋緣

要透氣才不會生鏽哦

 

 

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我的鍋寶貝大合照

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