[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名: 金寶茶餐廳 館前店

地址: 台中市北區館前路23號

電話: (04)2326-8511

營業時間: 11:00~21:00,中場不休息,全年無休

大業店食記: http://heartinkstone.pixnet.net/blog/post/14964525

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這一天,老婆忽然想吃飲茶,原本打算到未曾到訪過的,文心路上的"品心港式飲茶",

但沒想到文心路因著捷運工程的緣故,將兩側的停車格都給塗銷,四處找不到停車位,只好作罷.

(不得不小抱怨一下,台中近來在BRT與捷運工程的影響下,

整個城市就像個大工地,每天出門幾乎都會遇到大大小小的車禍與事故,

假日開車出門那更是大噩夢,真的希望相關單位可以加緊趕工,縮短施工時間才好...>.<)

最終決定到評價同樣不錯的金寶茶餐廳用餐,先前曾經到訪過他們在大業路上的本店,

至於館前店,此次亦是第一次前來品嚐,留下了相當正面的評價.

餐廳的位置就在國立科學博物館前方的綠園道旁

前方有個超大收費停車場,雖沒有與店家合作,但有位置停車就謝天謝地了...

餐廳就在集合式大樓的一,二樓,一樓位置相對有限,多半為四人以下的小桌子,

二樓則寬敞許多,以多人聚餐的圓桌居多.

店內空間比起大業店仿道地香港茶餐廳的模式,相對的要舒適許多,

椅子坐起來頗為舒服,桌子的面積本身也夠大,不會出現餐點塞不下的窘境.

菜單

蒸籠點心類的餐點,價位都在100元以下,至於主食類與現炒類的餐點,則在150元不等

大致上除了幾道招牌菜式價格直上400元以上外,其餘的餐點都還算頗為實惠.

(他們的招牌菜式也不是不值得,就口味而論,確實有獨特性,

但就是參酌價錢之後,好像有那麼點貴的感覺就是了...)

最重要的是,這裡不需要額外的一成服務費,光憑這一點,就讓人備感窩心.

(畢竟有時候真的很納悶,有些店只不過是將菜端上來而已,就需要添加一成服務費,

真不知服務了甚麼,還不如開放顧客自己過去端就好了...)

以下是我們點選的餐點內容介紹:

凍檸檬紅茶

這家茶餐廳並沒有強制一定要點壺熱茶,因此不需要茶資,

顧客們可以就自己的喜好,選擇各式的道地港式茶飲.

而店內最為人所稱道的飲品,大概就屬這杯凍檸茶了吧!

看看這檸檬切片的豪氣,一整個搗碎之後,大量的檸檬滋味與微甜的紅茶相互融合,

比起坊間任何調茶店所標榜的檸檬類茶飲,都還要來得自然清香...真是大推!!

豉椒雞片

用青椒,薑片,洋蔥,豆豉,青蔥,以及辣椒等多種提味食材,大火與雞肉片進行拌炒,

滋味香辣夠味,非常下飯的一道現炒菜式

不過呢,唯一的缺點,大概就是這油似乎放多了些,快炒後的濾油程序應該再更確實些.

牛腩撈麵

自己很喜歡吃港式的撈麵,那種細如麵線,但又具有拉麵彈性的麵條,真的非常的吸引人

這裡的撈麵,用料上還算實在,牛腩肉塊頗多,只不過整體調味淡了一點,算是美中不足之處

腊味蘿蔔糕

蘿蔔糕的份量頗多,裡頭鑲滿了豐富的臘肉細塊,配合上煎得微酥的外層,滋味更顯多元豐富.

切開蘿蔔糕看裡層,會發現裡頭見得到一絲絲的蘿蔔絲,與自己常在新竹吃到的客家蘿蔔糕頗為相似,

和我們一般所見到較為細緻的台式蘿蔔糕,滋味截然不同.

九王鮮蝦腸粉

自先前毒澱粉的事件後,相信很多人對於太Q,口感太好的麵粉製品,可能都會敬而遠之,

不過呢...這裡的腸粉外皮並不會很Q,吃得出無添加的自然製成.

裡頭的餡料也還不錯,一條腸粉內都有著3~4尾蝦仁

鳳城韭菜餅

這個韭菜餅真是大推!除了個頭是自己吃過最大的之外,所包裹的內餡也是十足的飽滿,

滿滿的韭菜,搭配上些許肉末,加上不油膩的煎法,口味真的很優.

鮮蝦腐皮捲

這裡的腐皮捲採用的是薄皮,裡層的鮮蝦則是用蝦仁切塊的方式呈現,讓口感更佳的軟嫩好入口些.

鮮竹牛肉球

拍打過後的牛絞肉所製成的牛肉球,Q彈有嚼勁,

真的宛如電影食神中的瀨尿牛丸一般,彈牙到都可以拿來打兵乓球了吧!

金寶蝦餃皇

蝦餃皇的內餡,除了有一尾大蝦仁之外,還加入了蝦泥增加口感,雖不是頂大,但整體滋味也還不錯

總評起來,承繼著大業店帶給自己的驚艷感,這裡的餐點同樣的令人稱許,

加上平實的價格,以及還算舒適的用餐環境,下回想吃頓港式飲茶的話,建議到這裡來就對囉!!

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