[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名: Elate Café (依蕾特咖啡 甜點.輕食.義式冰淇淋)

地址: 台南市安平路428號1F (Elate Café 禮品部)

電話: (06)2212155

營業時間: 週一至週日 11:00~21:00

官網: www.elate.com.tw

相關食記: Elate Cafe (依蕾特 咖啡館) -- 素靜雅緻,遠眺安平河畔美景的午茶饗宴

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在享用了Elate Cafe的精緻下午茶點後,

店家還很貼心的準備了兩張外帶的義式冰淇淋招待券,

讓我們也能夠嚐一嚐店內主打的冰淇淋冰品.

位於Elate Cafe一樓的禮品部,除了各式各樣的甜點與伴手禮外,

這款外帶義式冰淇淋,也是他們主打的商品之一.

禮品部的內部裝潢於陳列,風格和二樓的咖啡館相仿,

都是採用素色的典雅設計,偌大的空間,擺放了簡單的幾款熱賣商品,

整個展示環境讓人感到相當的舒服.

看來這法式馬卡龍也是他們的招牌甜點之一呦!

當然,裝潢之出眾,讓前來參觀的遊客們,處處都能夠拍攝到唯美的照片,

相信來這裡臉書打卡的朋友們,上傳至動態頁面的當下,必定會羨煞周遭親友的!

外帶義式冰淇淋的販賣部

目前推出的口味有四種,品項名稱都挺典雅的,

分別是可可謎情,香草蜜戀,黃金艷陽,以及宇治茶香

這裡的義式冰淇淋,標榜的是天然食材與低脂純正的特色

看看店員賣力的挖著冰淇淋,那一球的size,

就好像是小時候叭噗攤車投中"天霸王"的同等大小,真是很huge的.

我們分別點了宇治茶香與黃金艷陽兩種口味...

雖說是外帶冰品,但禮品部這邊還是很貼心的準備了桌子,讓想要在店內享用的顧客們,

得以靠在桌上,站著談談天,順道享用這美味的冰品.

宇治茶香義式冰淇淋

如照片所示,他們的冰品,不單單是一球冰淇淋那麼簡單,

而是整整有三個層次,底層的是抹茶味的冰砂,中間鋪上一層香脆的爆薏仁,

最後才蓋上一球綿密的義式冰淇淋.

如此的配搭,這還是第一次見到,創意十足喔!!

上層的義式冰淇淋綿密而軟Q,抹茶的滋味十分濃郁,

甜度則是道地的歐式冰品,相對於一般台灣的冰淇淋,要甜上一些.

不過呢...這樣的甜度,和底下食材相互配搭起來,則顯得恰到好處.

中層的爆薏仁有著爆米花的煙燻滋味,不甜不鹹的調味,中和了義式冰品的純甜,

至於底層的抹茶冰砂,則是抹茶的口味更多一些,同樣不會太甜.

一整份冰品搭配起來,還真是頗為出色.

黃金艷陽義式冰淇淋

黃金豔陽有著濃郁的百香果滋味,口感大致相仿,

而甜度則要比宇治茶香要更高一些,適合喜歡品嚐甜食的朋友們享用.

綜言之,在今年一窩蜂流行霜淇淋的浪潮當中,

我想現在只要一提到霜淇淋,大概大家都已經膩了吧!

而依蕾特不追流行,推出的這款外帶義式冰淇淋,

除了保留了傳統的義式冰淇淋風味外,還加入了台式剉冰等創新的元素,

設計出來的冰品,既新穎又美味,是來到安平運河觀光的遊客們,

所絕對不可錯過的消暑聖品呦!

現在第二杯還有八折的優惠喔!!...

當然,吃進了那麼多的甜食後,別忘了到安平運河畔的人行步道消耗一下熱量喔!

有著精緻的美食饗宴,再加上河畔相隨的舒適隨走空間,

這才是府城居民所引以為傲的"慢活人生"阿!!