麻辣風暴麻辣鍋的總店在台南,不過在台南我倒是沒去吃過,
反倒是來到雲林的分店來品嚐,地點位於雲科大外面的大吃市內,
生意超好的,外面總是排滿著等待的人潮
所以在等待之餘,不妨可以到附近的景點去走走,除了雲科大之外,
還有宏偉如羅馬宮殿的雲林警察局
麻辣鍋底有多種中藥熬成,雖然蠻辣的,但辣得很香,很美味
至於火鍋料部分,陳列的還算整齊,表現得中規中矩,沒特別驚艷,但總體而言還不錯
至於佐料部分則提供了蠻多樣化的選擇,但基本上個人覺得吃麻辣鍋不需要沾醬
比較特別的是,他們的肉是另外用夾子去點的,比較起陳列在架上的肉,
這樣的現切做法,保持了肉的鮮度與完整性,算是不錯的安排
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