[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

自己可以說是一個滷肉飯控,真要我三餐都吃滷肉飯的話,那也是甘之如飴的美事...

到處吃過了各地的滷肉飯後,一直以來,都希望能夠吃到滷肉飯的桂冠--鬍鬚張魯肉飯,

可惜的是,他們的據點大部分都集中在北部(大概北部人比較能夠接受一碗近70元的消費吧!),

最近雖然在清大對面開了一間分店,只可惜每回到新竹的時候,都選擇在家裡和家人們聚餐,

即使距離那麼近,也沒有機會品嚐到.

難得這回上台北來觀賞電影的首映,結束之後,急急忙忙的趕著到台北轉運站搭車回新竹,

由於還沒用餐,於是到便利商店覓食,居然發現萊爾富超商有在販售鬍鬚張魯肉飯便當,

恩...看來超商便當的競爭,可說是越來越激烈了,連這麼有名的小吃都出現復刻版,

二話不說,衝著名氣與心中長期的期待,自然馬上買了一盒來試試.

價格一樣不便宜,要價70元,好像和實際專賣店的價位差不了多少...

實際品嚐的心得,如同之前老闆在受訪時候所說的:

肉燥用的是7分肥,3分瘦的比例,切成細長的長條狀,形狀和許多店家確實有著差異,

而滋味上則是帶有頗濃郁的煙薰香氣,這也是坊間滷肉飯所比較吃不到的滋味,

加上豬油的味道還蠻重的,那豬油與米飯完全的交融,一整個真的很像是古早味的豬油拌飯.

總體說來還算不錯,只是到底值不值這70元,那還真的是見仁見智了.

(像自己經常吃的台中橋頭財神爺滷肉飯,特大碗也不過就35元而已...)