[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

餐廳名稱 : 唐人街茶餐廳
地點 : 台中市西屯區西屯路三段253號
(位於中科商圈中)
訂位專線 : (04)24625688

儘管說中科商圈這裡有許多餐廳,
日式,泰式,韓式,印式,墨西哥等應有盡有,
不過每次到了用餐抉擇的時候,
最終往往都還是選擇了這家港式的茶餐廳,
純粹是因為他們的料理真的是既道地又美味,
整體茶點的品質完全不輸給大飯店的飲茶餐廳

菜單
菜單有套餐組合也有單點,
大點約莫都在250元上下,
而茶點等小點部分則都在百元左右,
算是相當實惠的價格

我們點的餐點如下:
XO醬牛肉炒公仔麵 180元
油條蔥花腸 65元
鮮蝦腐皮捲 80元
筍尖蝦餃皇 90元
黃金流沙蝦 300元
XO醬蒸鳳爪 55元
龍鬚玉荷包 90元

XO醬牛肉炒公仔麵

公仔麵吃起來很有泡麵的口感,細而有韌性,
搭配牛肉片與香蔥,韭菜一起拌炒,
有著炒麵的香味,但完全不致於太油膩.

油條蔥花腸

外面嫰嫰的腸粉裡面包著油條
算是還滿特別的口味,以往都是吃包著蝦子的蝦腸
不過,加上油條感覺真的有點油,還是蝦腸比較習慣啦!

 鮮蝦腐皮捲

他們家的鮮蝦腐皮捲總是令人一回想起來,口水又忍不住流出來
外面的豆腐皮雖然是用炸的,但吃起來不油膩
內餡是飽滿的蝦子,沾上專用的醬油,
咬下去的一瞬間總覺得快到天堂
是一道每去必點的美食

筍尖蝦餃皇

今天的蝦餃皇皮蒸的水份略多,扣分
像這樣子的餃類,一定不能蒸的太溼,
不然口感及觀感就會打折
當然,內餡飽飽的蝦肉仍是不變的滿足

黃金流沙蝦

除了在唐人街外,大概再也吃不到這麼特別的一道菜
鴨蛋黃加上油淋在肥大的蝦肉上,食材相當的實在,
迥異於鳳梨蝦球的偏甜做法,
流沙蝦用蛋黃包裹蝦球的手法,
感覺上口味更為香郁..

XO醬蒸鳳爪

鳳爪所使用的XO醬有點辣,
但香味不在話下

龍鬚玉荷包

龍鬚玉荷包也是比較少見的港式茶點,
過去在衣蝶百貨的大唐盛世,
也有這道菜,好像叫作"生菜龍鬚捲"
用類似麵線般的粉絲包裹著鮮蝦下去酥炸,
外面在搭配生菜一起食用,將油膩感給去除,
相當酥脆爽口...也是每次必點的菜色

店家招待的甜點--娘惹糕

店家的這道甜點也相當的經典,
吃過後都回味再三,
記得有一次還加點了這道甜點.

一餐下來,一個人平均約莫500元上下,
有時候吃多了吃到飽的餐廳之後,
還是覺得有主題的點餐式餐廳,吃起來要更為舒服...
而唐人街茶餐廳,絕對會是您用餐過後,會想再回訪的餐廳....