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店家資訊:

店名: 東海 老店 油飯肉羹

地點: 434 台中市龍井區新東村台中港路東園巷45號 (東海夜市內)


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一直都很喜歡吃油飯,不過大多數有賣油飯的店家,

多半是以彌月禮盒的訂購為主,少有單賣油飯的店.

難得在東海夜市中,就有這麼家專賣油飯與肉羹的小吃攤,

而且還是一家已經營業好久的店了.

(記得好幾年前剛到東海唸書時,就有這家店了,

只可惜一直都沒能來品嚐....)

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(菜單與價目表就在攤子上)

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店家地點很好找,就在東海夜市的主要區段--東海別墅一帶,

倘若是從校園走來更好認,就是從社科院外相思林走到底,

一出校外區域就能夠到這裡了.

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店家的隔壁,便是食尚玩家也曾經介紹過的"東海刈包大王"

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香菇油飯  35元

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香菇油飯整體而言,很像是小時候在福利社曾經賣過的油飯,

糯米飯之間可說是粒粒分明,應該有用了點油拌過,口感不錯.

只不過,這調味還真是太淡了,只有一點淡淡的薑味,

加上料也不是太多,吃起來總有點少了甚麼的感覺.

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(沒辦法,味道實在太淡,所以點一塊滷豆腐做為配搭...)

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走水肉羹   35元

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這肉羹就頗推了...

調味適中,不會像南部羹湯那麼甜,加上勾芡適中,濃度剛好.

至於肉羹部分,則是用了鮮肉裹上肉羹的方式製作,

口感很滑,很順口...很喜歡這種做法的肉羹.

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現煮鯛魚湯   35元

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現煮鯛魚湯真的是現點現煮,內容除了三,四片鯛魚外,

還加入了豆腐配搭,加上薑絲提味,

在冷冷的夜晚中喝起來,暖意十足.

 

總的說來,我覺得他們招牌的油飯,口感尚可,可是滋味太淡,

回家整理照片時,發現原來他們另外也有賣魯肉飯,

那想必一定有著一鍋香噴噴的肉燥.

我覺得,倘若油飯也可以淋上一匙肉燥,

風味應該會更加不同才是.

 

by-nc-nd 

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