[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店名: 大埔 平價 鐵板燒

店址: 台中市永福路82號 (正忠排骨飯斜對面)

電話: (04)2465-8800

營業時間: 早上11:00~晚上10:00 (每週六店休)

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這家店,打從自己就讀碩士班時,初到台中就存在了,

據今也有約莫十年的時間.

記得以前每每趕報告,寫論文,晚上累了想吃個宵夜時,

便經常到這裡來用餐.

雖說只是相當大眾化的餐點,但其口味就是令人相當難忘,

在重回台中生活圈後,每次一到用餐時刻,總還是第一時間想到這家店.

(以下是外帶的餐點,拍得實在有點醜....沒辦法,肚子餓了,隨手拍拍...

這是我們第一次外帶回家,品嚐後的感覺,

深深還是覺得鐵板燒的美食,還是得現場享用比較美味,

除了餐點得以保持其溫度之外,菜色似乎也比較不會出現太多水分的問題....)

鮮蚵   100元

牛肉   100元

牛肉主餐的份量還頗多,而且肉片也不會碎碎的,很不錯.

其次,我覺得這裡最令人稱許的,是他們青菜的份量給得很大方.

一般坊間的平價鐵板燒,兩種附加青菜通常都給得超小器,

往往以為是一人份的量,沒想到居然是兩人份的,

為此,經常可以看見網路上許多抱怨文出現...

然而,這裡店家青菜不但給得很阿莎力,

倘若覺得太少,也可以向他們反映,

甚或多點一道菜,也可以主動的向他們要求要多一人份的青菜,

可說是我吃過那麼多家平價鐵板燒中,最令人驚艷的一家,

也無怪乎他們的店,在用餐時間,人潮總是絡繹不絕.

所以囉!如果您經常向我們一樣,

往往過了正常用餐時間才想到吃飯,

在一般便當自助餐店餐點皆已半冷的情況下,

我想...大埔鐵板燒會是您熱食的最佳選擇...^^

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PS:某天在店內用餐,順手拍下來的,

提供給大家參考囉!!

用心炒著佳餚的廚師

高麗菜

可以看看盤子,幾乎沒有太多的油漬殘留,吃起來相當清爽.

這裡大概是自己吃過的平價鐵板燒當中,相對最不油的...

牛肉

用洋蔥與青蔥一起下去拌炒,加上他們特調的清醬油露,

整份煮餐一整個下飯,超棒的!!

豆苗

常常看到有顧客的豆苗都放著不吃,真的很可惜!

這裡炒出來的豆苗,超清脆,也挺順口...

他們最近的新主菜---炒三鮮,整體滋味搭配得還不錯