[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名: How Fun 好飯食堂 西班牙創意料理 林口環球A8店

地址: 桃園市龜山區復興一路8號2樓

        (林口長庚醫院對面,福容大飯店X環球購物中心內)

電話: (03)318-5561

檢視較大的地圖 

適逢住家所在地停水一整天,索性到越過一個山頭的福容大飯店覓食,

大飯店結合了一座"環球購物中心",引進了不少美食餐飲品牌,

稍稍晃了一圈之後,看到了"How Fun 好飯食堂",

老婆說該店在內湖相當夯,往往需要提前好幾週預約才吃得到,

在這裡不用排隊就能品嚐,自然得把握機會來一探究竟.

餐廳從接待台開始就是個驚喜,製作成類似販賣爆米花的小餐車,別出心裁.

店內裝潢運用強烈的對比色調,呈現出華麗而熱鬧的氛圍,

彷彿令人走進了嘉年華會一般...

座席分為一般席,沙發區,以及獨特的包廂,足以符合不同需求的消費者

菜單

菜單封面也很活潑,還特別突顯了他們的招牌餐點--波士頓龍蝦燉飯

餐點的選擇相當豐富,從前菜,沙拉,燉飯,甜點,飲品等,應有盡有

如果面對著琳瑯滿目的菜單而不知所措,沒關係,店家也準備了套餐式的選擇,

就我們所點選的雙人套餐而言,整體配餐還頗為適切,

將主要的特色餐點皆包含在其中,可說是讓您一次吃遍他們的精髓.

雙人套餐的菜色選擇(因著餐廳昏暗的燈光,照片有些失敗...)

我們的餐點清單

除了點了一份雙人套餐外,還為小寶寶點了一份"雞肉松露野菇好飯".

其實店家挺聰明的,在套餐的各種品項當中,分別註明升級餐點的價格,

每道升級價都在60~80不等,看似不多,

但升級個3,4項餐點後,也悄悄的增加不少價格,

再加上一成服務費,平均一人也差不多要600元左右.

南瓜濃湯

南瓜濃湯沒有廉價的勾芡感,似乎是以絞碎的南瓜泥作為濃湯的基底,還不錯

經典洋蔥湯

湯品的份量不多,但用料皆相當實在,洋蔥湯內有一整片的牛腱肉,豐富吃得到...

番茄鮪魚沙拉

激推這道餐點,除了份量給足外,鮪魚泥所富含的鮮味,搭配著清脆的生菜享用,非常對味.

大蒜蝦

以蒜末製成的油醋醬,淋在大蝦上,蝦味與蒜味相互融合,搭配著法式麵包享用,

儘管只是簡單的一道小菜,但頗有開胃的效果.

番茄牛肉丸

牛肉丸搭配番茄所製成的肉醬,滋味比起跨國傢俱店所販售的牛肉丸,更加彈牙誘人.

雞肉松露野菇好飯

當天光是套餐的餐點就已足夠,因此本份餐點最後是外帶回家,回家後再次微波食用,風味依舊.

好飯食堂經典好飯

說說他們燉飯的特色吧!

做法上其實有點類似台灣的紅蟳米糕,亦即將食材放置在米飯之上,

讓食材的鮮味能夠滲透至米飯當中,讓米飯富含鮮味.

不過呢...燉飯其實做得更多,他們在米飯當中,

因著食材的不同,加入不一樣的香料配搭,

讓食材的鮮味能夠更益被襯托出來,使整體餐點風味更佳.

在招牌的海鮮燉飯,即綜合了多種海鮮食材,

燉飯本身的滋味,只能用極鮮來形容.

米布丁

搭配著盆栽甜點的概念,這道"米布丁"的賣相頗佳,

但滋味呢...只能說不是我的菜.

原以為是用米漿所製成的布丁,結果不然,是真的用"米飯"製成的布丁.

一整個吃得到米飯的口感,搭配上甜甜的調味,感覺頗怪,有點膩,不是很喜歡.

可樂(坦白說,餐後飲品可以更大方一點...)

黑咖啡

咖啡是專門的服務生,已頗為專業的機器沖泡而成,

比起一般的餐後飲品,還要精緻許多

總評這家店的餐點,頗適合喜歡嚐鮮的朋友們,

但對比其價格,會想再訪的誘因,其實也不高就是了...

餐後,在環球購物中心走一遭,這裡不算大,不過也算好逛,

未來機場捷運開通後,不妨到這裡來走走看看...