[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

2014/04/18 update

冷凍藍莓(KIRKLAND Whole Blueberries)

好市多的藍莓大致上分為兩款,一款在超冷大冰庫的生鮮區內,

取向上屬於鮮果類,不過小小一盒就要價不斐.

另一種則是他們自有品牌所推出的冷凍藍莓,

事實上一樣是鮮果,沒有其他任何添加,

只不過是用了冷凍的保存方式,

價格上就親民許多了,大大的一包只要四百餘元,

個人覺得這是喜歡吃些輕食的朋友,一個不錯的調味選擇.

除了可以直接食用外,之前看過試吃區的示範,

他們是將冷凍藍莓用果汁機攪碎,然後加入優酪乳,

口感上像極了藍莓優格冰沙,相當美味.

(冷凍的藍莓,攪碎後有著碎冰的口感,完全不需再加入冰塊)

在即將到來的炎炎夏日,相信這會是個自製飲品不錯的食材.

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真空包裝的多利魚排(又稱鲂魚,John Dory Fish)

多利魚是西式排餐當中,最常被使用到的鮮魚食材,

對於想製作魚排類餐點的朋友,可以關注一下COSTCO的這款食材.

四大塊真空包裝,價格也非常實惠(記得大概是三百餘元吧!)

多利魚的肉質很特別,很像是台灣現在很常見的鯛魚,

但口感卻又比鯛魚更加的細緻爽滑,反而有點像是蟹肉類的海鮮食材,

不論是裹上麵粉下鍋油煎,抑或是直接烹煮,都相當的合適.

(這是自己某一天中餐的餐點...

經常有人會問自己減肥該吃甚麼,其實大概就掌握個大原則:

多一點青菜與蛋白質,少一些澱粉類,自然而然就可以瘦下來了...)

在這裡可以分享一下個人的多利魚小菜譜,自己的飲食向來頗清淡,

我先將大白菜與高麗菜用蒜頭拌炒後,將自然分泌出來的菜湯,

用來做為水煎煮多利魚的基底,透過反覆在多利魚澆上菜湯的過程,

(有點像西式料理常喜歡用油淋魚排的做法...)

待魚肉熟了之後,一整個超絕.

由於多利魚的肉質近似於蟹肉,再加上有新鮮蔬菜的清甜滋味,

還真的頗有那種享受著帝王蟹般的美味與滿足,

在此分享給喜歡清淡飲食的朋友.

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2012/04/01

能夠在COSTCO賣場中購物,

是件相當令人愉悅的活動,

(話說連不喜歡出門的爺爺,

每每對於到COSTCO逛逛,

興致也都是相當高的......

只祈禱爺爺趕緊好起來,再一起來這裡試吃購物)

儘管經常總是得面對相當龐大的購物人潮,

但看著琳瑯滿目,迥異於其他賣場的獨特商品時,

還是令人相當的開心,

那種感覺,有點像是在叢林中探索一般,

永遠都有驚奇,永遠都有期待.

當然,由於購買的單量大之故,

如何挑選實用與真正合乎自己需求的商品,

就成為到這裡購物所需要做的功課之一了.

首先先提供一個由好市多消費者所設立的非官方網站,

http://www.costcobbs.com/

網頁內有許多消費者自發性的報價與心得分享,

感覺上還頗具參考價值的.

而自己這次則是要介紹四項很不錯的商品,

分別是櫻桃巧克力,綜合堅果,貝果麵包,以及茶樹精油洗髮精.

1.Dilettante 櫻桃巧克力

第一次接觸到這款巧克力,是叔叔從美國帶回來的,

據說當時的美味,讓喜歡吃甜食的堂弟一把就全搜刮走了.

自己對巧克力倒是沒有特別的偏好,

不過老婆卻對這款巧克力念念不忘.

櫻桃巧克力沒有好市多松露巧克力那麼著名,

但用櫻桃果肉外包巧克力的作法,

吃起來有點像是酒釀櫻桃的滋味,

(帶有淡淡的酒味....)

真是一點都不輸給松露巧克力呢....

2.Kirkland Signature 特選綜合豆

這款綜合豆,是家中長期都有在吃的產品,

據幾位叔叔們的共同說法,

根據WHO最近的研究報告指出,

每天食用一定量的堅果,對於心血管是有相當大的助益的,

呵呵.....當然這只是喜歡吃堅果的朋友們,

另一個合理化的理由吧...

這款綜合堅果的特別之處,

在於它加入了相當多樣的堅果,

如腰果,杏仁,胡桃,夏威夷豆,核桃等,

讓自己可以同時享用到多種堅果的美味,

也讓各種營養成分得以更為均衡,

是早餐或平日零嘴的最佳選擇之一.

3.貝果麵包

好市多的貝果麵包種類相當齊全,

除了原味之外,還有蜂蜜全麥,藍莓,綠辣椒等多樣選擇,

自己先前對於貝果並沒有相當的喜好,

總覺得那不過就是一團麵粉的烘焙而已.

不過在品嘗過好市多的貝果後,

感覺上可說是"西方人的饅頭"吧,

沒有太多的添加,但給人的是一種越嚼越香的美味.

縱使都沒有其他的果醬或夾物的搭配,

直接食用也相當不錯.

只不過它偏乾的屬性,

所以建議要搭配飲料或牛奶比較合適.

4.giovanni Tea Tree Triple Treat Invigorating Shampoo

茶樹精油洗髮精

記得之前到"典"(den's)髮廊洗髮的時候,

發現他們的洗髮精很特別,

洗過之後特別的清爽,感覺上應該是加了薄荷的關係吧!

當時向髮廊買了一罐,記得價格不便宜(好像五百多....)

沒想到在costco裡面就有相似的產品出現.

這款茶樹精油洗髮精,當初看到包裝相當不錯就買了,

買回家使用之後,感覺上洗起來相當的清爽,

洗完的感覺就像到髮廊洗頭一般的效果,

而且一大罐只要389元,真的是便宜又大碗.

相當值得推薦.

(不過這款洗髮精偏向於比較不會起泡沫的,

對於喜歡超多泡沫的洗頭族,大概就不是那麼合適了...)

綜言之,好市多的優點在於量大的折扣,

但缺點也在於單次購買的量大一項,

若不小心買到不合適的商品,

那可真是要頭大好一陣子囉!

所以出發血拼前還是得預先做做功課囉!!^^