[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名: 永和春秋豆漿 福星店

地址: 台中市西屯區福星路307號

電話: (04)27072934

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逢甲大學一帶向來以夜市聞名,那早餐呢?有沒有甚麼比較推薦的呢?

那天偶然的在早晨來到逢甲夜市,感覺上除了一些類似茶聊店的西式早午餐外,

好像沒有甚麼比較令人感到特別的店家,不過眼尖的看到這家早餐豆漿店,

店面外觀相當的乾淨,於是就決定在此用餐.

在走進店內沒多久之後,就來了一群帶著粵語口音的客人,

像是由導遊帶領的香港觀光團,一下子就把店內擠得滿滿滿,

看來這家店不僅吸引著當地的學生族群,就連觀光客都挺有興趣的.

或許永和豆漿類的早餐,也是台灣的代表性小吃之一吧!

這裡的早餐所賣的餐點相當的多元化,除了一般早餐店都有的豆漿,油條,蛋餅之外,

還有各式各樣的傳統糕餅,以及中式的油飯(這似乎是在一般店家所比較少見的).

店內的用餐空間相當整齊清潔,桌椅也頗為講究,用的是實木的木桌椅,

顯現出不同於一般豆漿早餐店的清新格局.

更特別的,是早餐店內還有為數不少的流行雜誌,提供客人在用餐時得以瀏覽,

這種儼然是茶聊店才會有的書報櫃,居然也能夠在這裡看得到,

可見得店家對於吸收年輕族群的用心.

我們的早餐

除了糕餅類的餐點都頗為美味之外,這裡的中式油飯,著實才是令我眼睛為之一亮的焦點.

(終究還是最喜歡這種傳統的中式飯類早點)

這裡的中式油飯,一盒的份量非常大,幾乎都可以兩個人享用的,

而裡面的食材內容也非常的豐富,除了有大量的瘦肉之外,

還加入了香菇,蝦米,魷魚等食材提味,加上用麻油和薑末來做總體的調味,

一整個就是那種新生兒彌月才吃得到的彌月油飯阿...

(之所以見到油飯會如此驚艷,因為坊間好多油飯店家,都是專門為彌月之喜而來,

大多都是大量的預定制,很少有零售的情況,所以每每想吃個油飯,總是無法如願,

也因此在這裡發現有油飯,才會如此欣喜若狂...)

現代人的早餐趨向,漸漸也有著趕潮流的現象,最近看著到處一家家開的早午餐店,

看來西式早午餐的風潮正席捲著全台.

自己也吃過不少那種強調氣氛的早午餐店,總覺得餐點就是偏貴,

好像不在店裡多坐一下的話,就會有一種虧大了的感覺,

而這往往就是追求時髦的代價...

然而,看著類似這種逐漸被台灣年輕人所遺忘的傳統豆漿店,

卻有滿滿外來觀光客,同樣的也紛紛拿起著智慧型手機,到處拍拍照照,趕著打卡分享的模樣,

證明了早餐吃著簡單的豆漿搭配油條,也是可以很潮的呢~~

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PS:在臨去前,發現了這家"義興張 道口燒雞",

這"道口燒雞"的大名,聽起來頗熟悉,感覺上好像是對岸的料理吧...

沒想到現在居然也到了逢甲商圈來開店,而且規模還不小...

恩...等這家店開始營業的時候,一定要來好好的光顧一下...