[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名: 清記 冰菓咖啡館

地點: 彰化縣員林鎮中山路二段18號

電話: (04)8320157

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細數員林的傳統冰店,除了我們經常到訪的"蕃薯市 八寶圓仔冰"之外,

另一家更為古早,創立於1946年的清記冰菓咖啡館,也同樣頗負盛名.

清記就位於員林火車站對街的中山路上,地點相當好找

印象中道這裡來吃過一次冰品,早期他們的冰,似乎是用煉乳為剉冰基底的雪花冰,

那時候只感覺挫冰口感非常的細緻,細到有點像在吃太白粉一樣;

也由於顆粒過細,反而感覺不到太多的沁涼冰感,因此那時候並沒有留下太正面的印象.

不過今天再次到訪,看來在冰品的設計上,有做了不少的改良.

店裡面的環境,顯然有重新的裝修過,不見傳統的古早味,倒是多了幾分時尚感

店裡面用餐的座位設計很特別,有點像是網咖的小包廂,雖然不是真正的包廂,

但這樣半封閉的座位區隔,倒是讓顧客有著更為隱密的用餐空間,挺特別的.

至於上方一整串的藍色燈泡,則將整個店環境塑造的像是夜店一般,氣氛還不錯.

菜單

每份冰品大約都在50元不等的價位,相較起來,

比起另一家老店"蕃薯市 八寶圓仔冰"要貴上一點.

不過,店裡面除了冰品之外,另外也有販售一些熱食,

像他們店內的雞絲麵,據說就還挺有名的,有興趣的朋友,不妨試一試...

以下是我們點選的項目一覽:

酸梅冰   40元

清冰的剉冰,灑上純古法釀製的酸梅汁,上頭再加上兩顆酸梅.

說實在的,要價40元還真是不斐,雖然有著懷舊的滋味,然這代價也太昂貴了點吧!

只能說:好吃,但不怎麼值得就是了.......

印象中,小時候的酸梅冰大約只要15元左右,想不到現在居然漲了一倍以上,

物價上漲如此迅速,無怪乎月光族已經成為了台灣的常態了.

(恩...以上後段感言,純屬個人望冰生嘆的有感而發...>.<)

蜜豆芋頭冰  50元

(由於用餐環境較暗,所以用手機拍照,也不可避免的偏暗...)

我點的這碗冰就較為超值了,以清冰的剉冰為底,上頭簡單的擺上芋頭,圓仔和蜜豆等配料,

圓仔頗像是我們自家煮的圓仔湯,是有熬煮過的,吃起來帶點黏膩的勾芡感,自己還蠻喜歡的,

至於蜜豆和芋頭的部分,雖然份量不少,但似乎熬煮的火候還不夠,

蜜豆沒煮開,芋頭也還能吃到幾分硬實感,不見鬆軟,入口即化的滋味,有那麼點可惜了.

但總評起來,還算是一份不錯的冰品甜湯.

綜合果汁  55元

果汁好大一杯,都是用新鮮的水果下去榨汁的,天然滋味不在話下,

但這似乎在自家廚房就能夠做出來的品項了,相對較沒特色...

(想到媽媽經常在家要現榨果汁給我們喝,往往大家還不喝呢....)

皇式奶茶(熱)  55元

純鮮奶和紅茶調製而成的鮮奶茶,口味一般般囉!

總的說來,這家冰菓室有著悠久的歷史,若干冰品也都還保有著傳統的古早味,

但價格相對於份量來說,似乎有那麼點小貴,也許是加了少許的場所費之故,

對於想要享受便宜又大碗的顧客來說,這裡的冰品也許就沒那麼適合了...