[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名: 小樂沙茶火鍋 (鄰近捷運西門站,西門紅樓後方巷弄內)

地址: 台北市萬華區西寧南路90巷3號

電話: (02)2331-6467

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感謝長官的厚愛,知道我的生日將近,

特別請辦公室的同仁們,一起聚餐,為我慶祝慶祝.

回想起去年同一時間,同樣的生日聚餐,參與的成員卻多了許多,

如今大家在各自位子上,有著不一樣的立場與堅持,相形也就少了點熱絡.

也許這正是所謂"政治的現實"吧!只是自己還未能夠參透而已!

小樂沙茶火鍋位於西門紅樓的後方巷弄內,長官應是先前曾到此用過餐,

給他留下頗佳的印象,因此決定選擇這裡請同仁大快朵頤.

餐廳的空間還算寬敞,店內約莫只擺了四至五張桌子,不會太過壅擠

既是沙茶火鍋,當然沙茶就是本體囉!

看得出店家製作沙茶的功力純熟,沙茶炒得非常香,

但卻不至於太死鹹,吃來完全沒有燥熱感.

搭配上蒜頭,青蔥,以及辣椒,滋味更加濃郁.

這裡每盤火鍋食材的份量都頗大,因此儘管不是吃到飽的店,

但花約莫同樣的金額,也能夠讓您飽飽飽.

湯頭是屬於蔬果熬煮的清湯,用來搭配各種新鮮食材,是最登對的.

正因著湯頭幾乎未調味,因此食材新鮮與否,真是一嚐即知,

換言之,這裡各項食材,尤其是海鮮類食材,鮮度完全看得見...

(據說這裡的丸子類食材是招牌,到訪的朋友不妨試試看)

吃慣了重嫌的麻辣火鍋,回過頭來品嚐傳統的沙茶火鍋,確實別有一番風味.

它或許不會是那種一嚐即愛上的滋味,但就好像媽媽的味道一樣,是會令人懷念不已的.

吃飽喝足後,不妨走到對面的西門紅樓,這裡在夜晚別有一番風情,

許多酒吧皆散發出濃濃的南洋風,彷彿來到了海島天堂般...