店家資訊:
店名: 米炭火燒肉小酒館
地址: 242 新北市新莊區中正路891-17號 (迴龍捷運站對面)
電話: (02)2908-8787
這家兼具日式居酒屋與夜店酒吧風格的燒肉店,就位於自己的住家附近,
每次回家遠眺該店,總覺得人潮滿滿,好似外頭聚集了許多排隊的人潮,
心想著一定要找個時間來攻略一下,終於趁著寶寶回老家的時間,到此品嚐美味.
當然,生意不錯是事實,但其實會有外頭聚集滿滿人潮的錯覺,
多半與門面用全幅落地窗的設計有關.
瞧!!倘若從遠處來看,裏頭用餐的客人們,是不是很像在外頭候位的客人麼?
用餐的客人,恰好成為了店家用來攬客的活招牌,真是絕妙的設計.
店內空間不大,用餐主要分為一般座席與吧台區,
倘若想要享受點居酒屋風格的朋友,吧台區用餐會是個好選擇.
菜單
單項食材價格約莫都在百元上下,看似不貴,
但整個點下來,平均一人預算也約莫在500元左右.
前面菜單拍得不是很清楚,可以參考店家外面的看板照片
儘管烤肉有著致癌的風險,但坦白說,缺少了碳燒味的烤肉,其實就不叫烤肉了!
餐點未上前,先來了杯沁涼的啤酒...
隨著工作忙碌之後,如今逐漸能夠體會到:
上班族在下班後來到小酒館,來一杯啤酒的那種滋味...一整個就是舒暢阿!
韓式泡菜
牛肋條
生食材以木質板子盛裝,除了頗具有質感外,同時多少也能吸收肉的多餘水分
牛舌
不知牛舌在市場上的價位如何,總感覺這道食材有點虛,份量超少
日式拌飯
白飯簡單的撒上日式拌飯鬆,感覺普通...
雞軟骨
酥炸的雞軟骨,乃最佳的下酒菜
牛肉串
鮮嫩多汁,烤的火候恰到好處,不過份量不多就是了
明太子雞腿肉串
將雞腿油脂完全烤出來,再刷上明太子醬,雞脂加海味的雙重滋味,頗為特別.
店家贈送的生蠔
基本上,店內同時有著生食(得自己烤)與熟食(店家烹煮)兩種餐點選擇,
建議想喝喝小酒,談談心的朋友們,可以點選熟食餐點即可,
一來不用自己烤那麼麻煩,二來店家掌握燒烤的火候,終究還是比我們強多了.
畢竟,悠閒才是目的,餐點其實只是附加的配菜而已!
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