[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

餐廳名稱 : 咖啡意識 (COFFICE) 歐式咖啡餐酒館
餐廳地點 : 台中市龍井區遊園南路131號
電話 : (04)2631-3768

這間被妹妹譽為是有夜店fu的咖啡館,
是近來自己在youtube觀賞一些咖啡影片的時候發掘的,
想不到這麼有名的咖啡館就在自家附近,
當然要找個機會來參訪一下,
趁著妹妹二訪台中的時機,
來到這裡喝喝咖啡,也聊聊是非.....^^

印象中當初自己在離開東海的時候,
這個位置好像是風尚咖啡館(不知有無記錯),
就在貴族世家隔壁,地點相當好找,
入口處也頗特別,有點像是個祕密基地般的神秘.
(偶像劇"偷心大聖PS男"也曾到此取景呢....)
看看他們外面的簡介,
除了賣一般的咖啡之外,
似乎還提供了相當完整的咖啡教學,
我們當天就看到好多學員在裡面學著如何烘焙咖啡豆,
看來這年代想學習煮一杯好咖啡的人士還真多.

店內的擺設迥異於一般咖啡館的慵懶氣氛,
這裡真的比較像是個酒吧,
大概他們也同時有賣些酒精飲品有關吧!
整體氣氛相當的特別,
加上他們用餐區採用相當寬敞的沙發座椅,
更讓人身在其中有相當放鬆的感覺,
一整個舒服....^^

據說這台經典摩托車是老板的珍藏,
而且是真的可以開的古董車.

用餐沙發區的合照

值得一提的是老闆直接將咖啡豆烘焙機器就大剌剌的擺在用餐區,
著實增添了整個咖啡館的專業感與賣點,
第一次看到這麼專業的烘焙機,直有讓人大開眼界的感動,
加上當天很幸運的,老闆正在進行咖啡烘焙的教學,
那咖啡烘焙過程所瀰漫的香醇氣息,令我們相當驚豔,
也無異於帶給了我們品嚐咖啡以外的另類享受.

菜單
除了咖啡以外,店家還提供了一些西式餐點供客人選擇,
這裡的咖啡種類分得相當仔細,
有美洲豆,非洲豆等等不同區域的單品咖啡,
價格則按份量多寡來區分,
單品咖啡的價格大多不便宜,
最貴的還有600元一壺的價位,
由於對咖啡尚處在初淺的認識階段,
沒那麼專業,第一次主要是來看看這裡特別的環境,
所以我們都點了較為大眾化的飲品.
價位大約都在150元左右,
當然主要也是要看看,
他們對於普遍價位的飲品,
是否也同樣的講究呢?

冰焦糖瑪其朵

熱拿鐵咖啡

熱焦糖卡布奇諾

根據自己的品嚐心得,
他們的咖啡確實相當的順口,
加上奶泡打得也相當綿密,
搭配舒適的用餐環境,
一整個令人完全放鬆的感覺,
在這個都市叢林當中,
直是讓人有值回票價的感覺,
當然,如果對咖啡真有高度興致的行家,
還是推薦來品嚐一下他們不加奶的單品咖啡,
以嚐嚐咖啡的原始滋味.

綜言之,這是一家比較進階的咖啡館,
有著大眾化的價位與選擇,
也有著更為專業的行家與經營,
倘若真的對咖啡很有興趣的玩家,
真的很是建議到這裡來品嚐咖啡,
也許有機會與專業的老闆聊上兩句,
增廣一下自己的咖啡智識....