[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

餐廳名稱 : 阿龍杏仁茶
餐廳地點 : 台南市永康區小東路671號
店家電話 : (06)3111091

自從開始成為"食尚玩家"的忠實觀眾後,
愛上了那種尋找各地特色美食的習慣,
每每到了一個新的地點,
就會想想節目中介紹過哪些小吃.
又杏仁茶本來就是自己超喜歡的平民美食之一,
(猶記得自己還在那個喜歡聆聽政治人物野台演講的年代,
在寒冷的冬季中,聽著政治人物慷慨激昂的言談,
一邊坐在路邊的小板凳上,
喝著杏仁茶,配上一根酥脆的油條,
那真是人間美味阿.....^^)

從店家的上下招牌,看得出歲月的痕跡,
下面陳舊的招牌,彷彿象徵了店家的歷史傳承,
而上頭嶄新的招牌,則是可以見證現今經營的蓬勃的朝氣與新氣象

店裡面的裝潢與擺設,
著實讓人們感受不到這裡賣的是古早味杏仁茶,
反而比較像是咖啡廳或喝茶店,
少了點古早味的外在體驗,
但卻多了點超越小吃格局的舒適用餐環境,
得與失之間,確實相當難以衡量阿...

除了基本的油條之外,
店裡面還提供了相當多口味的酥餅選擇,
都相當值得一試

相當特別的書法字裝潢

店家另有大瓶裝可供外帶選擇,另外也有宅配的服務

無糖杏仁茶
他們的熱杏仁茶不會太燙,像是慢火所溫和加熱的溫度,
純香的杏仁滋味,搭配上細火慢燉的少許米漿,
搭配出絕佳的口感滋味,
可說是濃而不膩,非常順口,
即使是無糖的杏仁茶,
也能夠體驗到來自於杏仁原味與米漿自身的甘醇口感.

兩人點一杯實在是不過癮,於是又向老闆再點一杯囉!
(附帶一提的是,年輕的小老闆人不但長得帥,
服務態度也是一等一的優,令人稱許....^^)

紅豆酥餅的滋味也相當棒,
甜而不膩的紅豆內餡,搭配上有著千層酥口感的餅皮,
搭配著熱杏仁茶食用,那是一種幸福的滋味囉!!

當然,臨走時外帶了一罐杏仁茶回家與爸媽們共享,
不過媽媽第一口喝下去,就試出裡面有加了米漿共同熬煮過,
媽媽自己是比較喜歡純杏仁所熬煮的滋味,
認為那樣的煮法會更為清淡,
但在不考量熱量的前提下,
無疑的,加入米漿增加天然的濃郁口感,
是自己相當喜歡與鍾愛的杏仁茶熬煮配搭囉!!^^