[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名: 台南 汕頭意麵 滷味

店址: 台中市西屯區中港路三段306-1號 (理想國國際街口)

(呵呵..."中港路"應該正名為"臺灣大道"囉!)

電話: (04)2355-1225

這家意麵店是國際街近幾個月新開幕的麵店,

地點相當顯眼,就在國際街口(對面便是東海別墅).

難得看到這樣的麵店還備有汽車停車場的,

這對於像我這種懶骨頭而言,特別有吸引力.

很奇怪的,最近很多店家,都喜歡採用這種半開放式的空間,

也就是有著天花板,卻沒有四面外牆的格局.

我想,這泰半是為了節省成本之故,但又不希望流於攤販的格局,

所以才採用了這樣的折衷店面.

就一間家常麵店而論,這裡的用餐空間與桌椅舒適度都令人頗為滿意

菜單

就價格而言,大約比一般的麵店貴個5至10元左右

滷味

儘管店名標榜著"滷味",顯然這是除了意麵之外,他們店裡的另一個招牌,

但自己卻不覺得他們的滷味,有著甚麼樣令人一試難忘的滋味,

可說是一般般囉!!

配菜

每樣小菜的價格是20元,大致而言,這裡的小菜都蠻清淡的,

比起一般的便當店家,吃起來相對沒那麼油膩,還挺OK的.

台南汕頭意麵(乾)   40元

本來以為意麵都是那種炸過,類似泡麵的麵條,

不過這裡的意麵卻是沒下鍋炸過,有點類似白色的陽春麵,

但比起陽春麵要更Q,更有彈性,口感很不錯.

拌麵的醬汁則是簡單的油蔥滷汁,清爽不油膩,

搭配上幾塊古早味的燒肉切片,

簡簡單單,但卻令人不禁食指大動.

香鴨麵(乾)   55元

大致看起來,與汕頭意麵相仿,

只不過把燒肉換成烤鴨切片,

烤鴨類似於北京烤鴨的做法,有著鴨肉的乾香.

綜言之,簡簡單單的一家麵店,

開在東海大學的學生消費區域範圍,

相信可以滿足希冀飽餐一頓的學子們.