[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

景點資訊:

店名:宮原眼科

地點:台中市中山路20號

(位於台中火車站前,相當好找)

官網:http://www.dawncake.com.tw/miyahara/index.html

電話:(04)2227-1927

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宮原眼科 冰淇淋篇

http://heartinkstone.pixnet.net/blog/post/31487660

宮原眼科近來的話題不少,

除了強調鮮奶油不用,乳化劑不用,安定劑不用...

等等一般慣以用來製作冰淇淋的原料皆不使用外,

還申明肥胖不用,被消基會指出有誤導消費者之嫌.

(說實在的,自己也覺得那些原料都不用,

那這還能叫做是冰淇淋嗎??)

繼而,可能是遭到同行相忌之故,

被人質疑他們"宮原眼科"的店名,

賣冰淇淋的叫做眼科,恐怕會讓人混淆.

(像自己最初聽到友人到眼科吃冰淇淋,

還天真的告訴老婆:

這幾年的醫院診所實在很競爭,

聽說有家眼科還提供冰淇淋來吸引病患上門......)

當然,這只是取店名的一種創意構思,

套句網友的話,倘若這樣都可能被誤導,

那是否台中地標"金錢豹",也可能被誤認為是"動物園"麼?

呵呵....誠如妹妹所說的:

近來的美食部落格中,倘若沒有來篇宮原眼科的食記,

好像就會被認為不夠專業.

衝著這個理由,在從台南返回新竹的途中,

特別來了一趟"宮原眼科"之旅.

宮原眼科的地點相當好找,就位在台中火車站前站出來,

往中山路的方向即可找到.

他們其實是台中著名的"日出集團"所投資的一家旗艦店,

日出集團最初以他們的乳酪蛋糕聞名,

最早的創始店位於台中美術館一帶,

後來隨著經營版圖不斷擴大,

不但跨足土鳳梨酥的領域,現在也開始販賣一些糕餅類食品.

當然囉!還有他們這裡最出名的冰淇淋.

整體外觀相當豪華氣派,大門口的設計,

彷彿讓人進入教堂般的莊嚴,

想想也是,對於喜愛甜食者而言,

某種程度,也許這裡就像是聖殿一般吧!

進入內部大廳中,第一個印象就是---

好像是進到了哈利波特的霍格華茲學院喔!

說實在的,整個展館面積並不大,

但挑高的設計,以及落地鏡面的對映,

加上昏黃燈光所營造出來的夢幻感覺,

讓人們一進入其中,就不免驚呼店家的巧思與空間設計,

做為一個景點的角度而論,相當值得前來觀賞.

二樓的空間好像是限定開放的,需要事先預約,

好像最少要有12人,以及每人消費金額要達到一定的數目.

除了主體的建築物相當夢幻之外,

眼見所及的所有產品,

包裝也幾乎都有些巧妙的構思,

看得出店家想讓自家店聞名世界的雄心,

只不過就自己接觸過日出系列的糕餅類而言,

除了最初的乳酪蛋糕外,

後來的鳳梨酥與茶包等產品,其實都只是還好而已,

至於他們特有的冰淇淋,說實在的...也是soso囉!

而這也是我之所以會將宮原眼科的介紹,

視作一篇"遊記"而非"食記"的原因,

因為自己認為這裡的旅遊價值尚遠大過於美食的價值.