[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名: 正香海南雞飯/肉骨茶

地址: 台北市大安區辛亥路二段203號

電話: (02)2738-9902

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趁著來到科技大樓面試的機會，中午時分，徒步走到台大校園周邊，

來開發一下這個自己尚未攻略的美食聚落。

本是想著重溫記憶中的好滋味"至香園 汕頭沙茶牛肉麵"，

無奈台大實在太大了，一時也忘了店家的確切位置。

走著走著見到這家海南雞飯，看著門庭若市的用餐人潮，

心想:學生喜歡的絕對錯不了，因此決定就是這家了...

每每見到一串串的鮮肉掛在這裡，總讓人垂涎三尺，很難不點選他們的港式燒臘飯...

店家的餐點大概分為三大類:海南雞飯，肉骨茶，以及燒臘飯。

每份價格約莫都在100元左右，相當實惠。

燒肉叉燒飯

肉的份量給得頗足，讓嗜肉者得以大快朵頤沒有問題。

套餐附上兩項配菜，但坦白說，我覺得也許單點會好一些，配菜並不怎麼吸引人

叉燒方面，呈現著鮮嫩不柴的口感，叉燒的甜度相對於其他店家來得沒那麼甜，

相對上比較符合台灣人較為清淡的喜好，搭配著店家提供的酸辣醬，滋味更是醉人。

脆皮燒肉是自己的最愛，幾乎是每到類似的店家必點的佳餚。

這裡的滋味相當道地，脆皮的脆度很夠，三層肉也不致於太油膩，讓人回味再三。

唉!只能哀嘆自己的肚子只有一個，店內主要的海南雞飯與肉骨茶都還沒能品嚐，

希望以後有機會再行回訪，把店家的美味完整體驗。

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