[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

【台灣壹週刊】食材驗出農藥重金屬　鼎王天然湯頭攏係假--YouTube

[東森新聞]人工火鍋湯辨識！沉粉渣 易口乾舌燥--YouTube

喜歡吃鼎王麻辣的朋友,建議可以再等等,也許過一陣子就會有感恩回饋季了...

(食安風暴下,業者一貫的處理SOP流程...)

看來跟當初的"胖達人"相仿,又是一則會讓美食部落客們自打臉的新聞了...

(只能說現在的科技,真的已經到了以假亂真的境界了...>.<)

今天新出爐的"壹週刊",報導在台中享譽盛名的"鼎王麻辣鍋",

其號稱天然食材的麻辣湯汁鍋底,其實都是用大骨粉等人工食材調製,而非天然所熬煮出來的.

儼然是新的一波食安風暴成形,後續的發展尚有待追蹤,

但就業界相互仿效的風氣看來,也許過不了幾天,大概上榜的店家名單,應該會越來越多才是...

[東森新聞]最新》胖達人翻版？鼎王麻辣鍋湯頭 遭爆「假的」--YouTube

對此,鼎王公司方面的回應,當然是予以駁斥,並聲稱那些所謂的粉末,是中藥粉等食材,

並且將整個事件導向了陰謀論,宣稱去年十月即接到有人恐嚇的訊息,

只是當時沒有在意,也沒有報案,所以才出現今天這樣的爆料...

當然,是否真有人恐嚇,只有當事人自己最清楚,但自己比較納悶的是:

類似這種食品公司遭恐嚇的案件,多半運用的手法,

可都是類似於"千面人下毒"的方式,這危害到的,可是所有到店消費的顧客,

身為店家的經營者,面對這樣的恐嚇,怎麼可以息事寧人,拿所有消費者的安全來開玩笑呢?

當初第一時間沒有報案,實在讓人無法理解...

大學生大啖麻辣鍋 竟胃出血又吐血--YouTube

總之,不管怎麼說,縱使事後證實他們用的食材都是"天然"的好了,

只是希望大家可以去思索一下:"天然"食材,就等同於"養生"嗎?

會有這樣的反思,截因於現今坊間的店家宣傳,總喜歡把"天然"和"養生"這兩個概念等同視之,

以為只要食材是天然,未加工的,就一定符合養生的概念.

舉個最為簡單的例子好了,"鹽"總是最天然的食材了吧,但是鹽吃多了(吃重鹹的),

跟隨而來的,可能會是諸如高血壓或腎臟疾病等等,一點都沒有養生的可能...

狂嗑麻辣鍋 屁股「開花」長四顆痔瘡--YouTube

相同的,就自己吃過麻辣鍋的經驗,不但辣在您口,甚至隔天上洗手間時,屁股一樣會辣辣的,

也就是說,這些辛辣等重口味的食材,可是經由嘴巴吃下去而流竄自己的全身,

恐怕只是徒增罹患大腸癌的風險吧!!

所以說,真要"養生"的話,這些玩意還是不碰為妙...

因為對業者來說,理性的思維,在於:讓顧客好吃,自己荷包賺滿就好,哪管得了您養不養生阿!!

終歸一句話,現在人很喜歡談"養生",各行各業無不使用這個名詞來進行各式各樣的行銷花招,

但就和減肥瘦身不過是"少吃多動"的四字箴言相仿,

其實養生之道,比起減肥的四個字更為精簡,就只有"清淡"兩字而已.

只要願意讓自己的生活走向清淡,不需任何商品的附加,養生就在您身邊.

(至於想要透過嗑業者所標榜的養生鍋來進行滋補的,只能說,別傻了...)

PS:記得昨天才看到一則新聞:"孩子愛吃「重鹹」　會影響智力及長不高",

提到如果讓小孩子從小就吃太過於重口味的食物,未來可能會影響他的腦力發展,

可見得不論是天然或人工的重鹹,基本上都不是好物阿...