[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

自從在員林的右舍咖啡接觸過調酒系的咖啡之後,一直對於其中的"橙香甜酒特調拿鐵"念念不忘,

那種帶有著柑橙香,並夾帶著濃烈後勁的咖啡滋味,真可說是讓人一試上癮...

自己也挺喜歡研究咖啡的事務,儘管到目前為止,功力還是挺彆腳的,連個拉花都還沒出師,

但對於類似的特調比例,倒是都有著相當濃厚的研究興趣.

記得早先為了調一杯橙酒特調拿鐵,曾經試過用台啤公司賣的柳橙啤酒來測試,

結果一整個相當濃稠,喝起來還真是有點噁心...

後來偶然的在逛好市多的時候,發現了這款君度橙酒,才恍然大悟,

原來店家所使用的調酒材料,應該是這一款才對,

於是立馬的放入購物車,買回家開始作試驗.

這款君度橙酒是採禮盒式包裝,或許是年關將近,送禮的需求大增,

所以才會有這樣的禮品組合,內容物除了一罐君度橙酒外,

還有一個玻璃的高腳杯,在好市多的售價是688元

大致看了一下包裝盒與裡頭的說明簡介,

君度橙酒主要都是用在調酒類的飲品居多,

網路上的資訊,大多也是以調酒的比例探討為主,

鮮少有針對咖啡特調的比例進行公開討論,

因此才更引發自己想著要試調一下的好奇心.

附贈的高腳杯質感不錯,有點像透明的西洋棋子

君度橙酒採用的是橘色的角瓶,容量為700ml,外觀相當搶眼

仔細端詳它的產品內容,原來這款酒的酒精濃度,居然高達40度,

真是還從沒喝過這麼烈的酒呢...

好了,針對君度橙酒做了簡單的開箱介紹後,

接著便開始自己特調的過程描述:

先用義式咖啡機萃取出濃縮咖啡

自己加入特調的濃縮咖啡量,是1又1/2 OUNCE(如上圖所示)

(測量所使用的量杯,為Tiamo的濃縮義式咖啡專用量杯)

牛奶則是準備300c.c.

最後君度橙酒則和咖啡一樣,加入1又1/2 OUNCE(如上圖所示)

(本來還以為橙酒是橘色的,原來居然是透明的...)

自己調製的君度橙酒特調拿鐵

(濃縮咖啡1又1/2 OUNCE+300C.C.牛奶+君度橙酒1又1/2 OUNCE)

就滋味而言,聞起來真的和外面販售的一模一樣,有著相當濃郁的柑橙香,

不過喝起來,則是酒味稍微強了一些...

原來這橙酒聞起來不烈,但喝起來可是後勁頗強的,

儘管咖啡本身還是挺順口的,但建議不喜歡太過嗆辣的朋友們,

可以將橙酒的比例,從1又1/2,降低至1/2,也許會更像一杯以咖啡為主的特調...

呵呵...有了這個君度橙酒,看來自己又離咖啡達人又更近了一步...(自high中...)