[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

餐廳資訊:

店名: Mr. Onion 牛排餐廳 天母洋蔥 台中柏地店

地址: 台中市市政路480號B1 (柏地廣場B1)

電話: (04)2259-9677

官網: http://www.mr-onion.com/

一訪食記: http://heartinkstone.pixnet.net/blog/post/146299426

三訪食記: http://heartinkstone.pixnet.net/blog/post/163044452

檢視較大的地圖 

記得好幾年前,有一次和姐姐到台北,當時為了到洋蔥餐廳用餐,

特別坐了好久的捷運,到天母的洋蔥一條街品嚐美味.

沒想到幾年後,據說當年洋蔥街已經沒落了,

而天母洋蔥則是在進行了分家之後,反而在全國都開始拓點,

讓各地的饕客都可以享用的他們的美食餐點.

衝著台中也有洋蔥餐廳,我們說甚麼也要再帶姐姐來吃一次,

回味一下當年專程尋訪美食的那種傻勁...

上回第一次到訪Mr. Onion的時候,當時就覺得柏地廣場(BODHI)的商場似乎不怎麼樣,

果不其然,柏地廣場現在除了餐廳還繼續正常營業之外,樓上的商場部分已經全面歇業,

計畫在重新招商之後,再擇期恢復營業.

不過呢...商場的關閉,也讓餐廳的動線變得相當不便,像我們沒有停在地下停車場的客人,

推著娃娃車,根本不得其門而入,若不是選擇從一樓僅剩的"Sweet Emily法式甜品"店進去,

就是得扛著娃娃車,走樓梯到達地下一樓的餐廳,真是很麻煩,

難道店家都沒有想到這方面的問題麼?

我想,假若這裡無法順利的重新營業的話,

恐怕對於這裡餐廳的營運,絕對會造成相當負面的影響.

(爆個掛,看著一樓上貼著內部重整的公告,公告單位寫的是"大霹靂",

難道接下來的經營者,是那種有素還真,一頁書的霹靂衛星電視台麼?)

自己很喜歡Mr. Onion的外觀設計,很有美式鄉村風格

店內的空間相當大,偌大的場地,完全沒有隔間,反而讓客人的視野遼闊,感覺挺好的.

至於內部的裝潢與擺設,則是濃濃的復古美式餐廳格局,一整個大器規格.

餐廳桌椅坐起來很舒適,碎花的桌布更增添了一些質感

菜單

會喜歡洋蔥的原因,除了他們的主餐都挺合口味之外,

也是因為對於他們的配餐方式,感到相當的滿意.

這裡的餐點,大致分為排餐與義大利麵飯,

排餐價格較高,約莫在500~1000元不等,

而義大利麵飯則相對便宜,大概400元左右,

但難得的是,若同樣點選套餐的話,則除了主餐不同之外,

副餐的道數與品項,則都是相同的,這對於點選較便宜的套餐者來說,

無疑的能夠感覺到同樣的殊榮與幸福感...

前菜(6選1)

前菜有泰式嫩牛肉,煙燻鮭魚,乳酪焗烤奶油黃金貝,香蒜烤田螺,

香料烤雞翅,以及法式鵝肝醬.

湯品(4選1)

湯品有海鮮燉魚湯,南瓜湯,烤洋蔥湯,法式野菇濃湯

甜點(8選1)

飲料菜單

主餐的部分,這次我們都點選了排餐:

姊姊點選的是香蒜無骨牛排8oz

我則是想要體驗一下不同於牛排的主餐,所以選了法式鴨胸

老婆則選了巴BQ燒烤牛排7oz

呵呵...小嬰兒很有趣,總喜歡在用餐的時候,做一些煞風景的事,

像看看照片小丹丹的樣子,就知道他又在吃飯的時候"製造黃金"了.

以下大致是我們的餐點介紹:

生菜沙拉

沙拉有生菜與水果,加上冰冰涼涼的凱薩醬,內容還不錯,但就是份量少了些

香蒜麵包

香蒜麵包的香氣四溢,烤得也恰到好處,麵包可以搭配前菜的醬汁食用,

增添了不少的食趣,唯一美中不足的,就是只能夠續點一次...

(續點一次我覺得不是重點,而是服務生每每問到這個,都會強調只能續點一次,

說真的,大多數的客人,大概也就只會續點個一次,至多兩次,

感覺上實在沒必要向客人說明只能續一次的原則,

因為那是一種服務層面上的主觀感受問題,

總是越無拘束的服務,才可能有更為賓至如歸的溫馨感受)

前菜--香蒜焗烤田螺

這是洋蔥最經典的前菜,不過感覺上火候好像沒過去那麼好,吃不出是用焗烤烹飪的滋味

前菜--乳酪焗烤奶油黃金貝

這好像是先前到訪時所沒見過的菜色,大致上和焗烤田螺的做法類似,

但主角換成了干貝與奶油起司,口味上有點類似西堤牛排的焗烤蘑菇前菜,

用來搭配麵包一起食用,美味更為突顯.

前菜--煙燻鮭魚

相對比較常見的前菜,份量有點少,也比較沒特色...

湯品--海鮮燉魚湯

海鮮燉魚湯也是洋蔥經典的亮點所在,比較起西堤最近也推出類似的海鮮魚湯,

但內容物完全不是那麼回事,洋蔥的海鮮燉魚湯,除了酸辣湯頭相當獨特外,

裡面的用料也非常豐富,除了魚,蝦,蛤,花枝等較尋常的海鮮食材外,

甚至還加入了一塊帶殼蟳肉,滋味只能夠用鮮美來形容.

到這裡來,感覺上若湯品沒點這一項,那還真是有點虧大了...

湯品--烤洋蔥湯

烤洋蔥湯也是西餐常見的湯品,湯的濃度不錯,感覺上是由洋蔥熬煮而成,而非勾芡,

那種天然生成的濃稠,喝起來就是比較清爽,

食材除了洋蔥絲之外,還加入了起司絲,增加了淡淡的奶香,也挺不錯的.

(當然,個人還是覺得海鮮燉魚湯是首選...)

主餐--巴BQ燒烤牛排7oz 

燒烤牛排外酥內嫩,肉汁都鎖在裡面,非常滑順可口,

牛肉燒烤的火候頗佳,呈現出不帶血的粉紅色,只是這個牛肉部位有點嚼勁就是了,

對於喜歡入口即化般口感的朋友,可能就沒那麼合適了.

香蒜無骨牛排8oz

用大量的爆香蒜末,覆蓋在牛排之上,兩者的配搭也挺好的

法式鴨胸

之前曾經也在西堤與其他法式餐廳吃過法式鴨胸,但都沒有留下甚麼太深刻的記憶,

總是有種口味沒甚麼特別,份量偏少的刻板印象.

但在這裡所吃到的法式鴨胸,則可以用驚艷來形容

首先,份量上完全不輸給牛排的排餐,加上肉質Q彈有嚼勁,直覺得比牛肉要來得更美味.

而這裡法式鴨胸的最大特色,我想是在於那燒烤得金黃酥脆的鴨皮層,

這似乎是其他同樣販售法式鴨胸的店家,所不曾見到過的特色.

看看那厚厚的一層鴨皮,就可以知道這鴨隻選取的肥美程度,

搭配著酥脆鴨皮一起食用,那滋味可真是絕佳.

甜點--提拉米蘇

甜點--義式布丁

甜點--起司慕斯

我點的起司幕斯,外觀上像極了近來頗夯的盆栽甜點,

上面像泥土一般的,是巧克力細粉,而底下則像是鮮奶酪,

兩者搭配起來,滋味頗像是提拉米蘇,還蠻特別的.

總評這裡的甜點,大致上都還蠻精緻的,只不過份量都不多就是了...

飲料--抹茶拿鐵

飲料--奶泡奶茶

飲料--冰芒果汁

總評他們這裡的飲料,份量不多,但特色就是飲料本身的調味不會太甜,

每一份飲料上層幾乎都會加入這一層打得綿密的微甜奶泡,

藉由該層奶泡,來增添飲料中的甜味,算是頗有巧思的設計,自己還蠻喜歡的.

總之,再一次品嚐到洋蔥的排餐後,依舊沒有讓我們失望,

感覺上還是和多年前的水平相當.

其實很高興洋蔥能夠到台中駐點,畢竟這讓我們多了一個不錯的聚餐選擇,

但令人擔憂的是,假若柏地廣場的經營持續的低迷,

實在不免對於這裡的餐廳能否永續經營,產生了問號,

只期待一切在新的經營團隊接受後,能夠有所改善才好...