[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

景點資訊:

名稱: 微熱山丘 糕點本舖

地點: 南投市鳳山里八卦路1100巷2號

電話: 049-2292767

傳真: 049-2291500

官網: http://www.sunnyhills.com.tw/

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土鳳梨酥在現在,似乎已經一點都不稀奇了,

就連街頭巷弄間的居家麵包店,都可能見到土鳳梨酥的蹤影.

然而,儘管如此,在吃過那麼多家土鳳梨酥之後,我們一致的結論,

都還是認為最先發想出"土鳳梨酥"的微熱山丘,依舊還是最美味的,

那種吃得到鳳梨絲,帶點微酸的滋味,不僅征服了台灣人的味蕾,

現在更已經擴展到了上海與新加坡,儼然已經成為食品界另一個台灣之光了.

這一次姐姐回國,同事間沒請求他們帶甚麼伴手禮,

但就是特別吩咐他們能夠買微熱的土鳳梨酥,期待嚐一嚐在國外也已名聞遐邇的美味.

因著微熱本舖也不遠,索性就帶著姐姐直接到發源地來採買,順道看看這裡的風景.

微熱山丘的本舖,現在儼然已經成為了南投這一帶的觀光景點,

除了微熱之外,好多攤販也都在此設攤,希望沾點買氣...

一進到裡面,就能夠領到店員發給每一個人的土鳳梨酥糕點,

基本上一人限一個,但感覺上店員似乎也沒有刻意記住客人的臉,

所以真想要品嚐第二個的話,只要別做得太明顯,出去走一走再回來,應該都還是能夠如願的.

(現場看到有人大辣辣的向店員要第二個,但卻被婉轉的拒絕了,

自己心想...有必要那麼懶嗎?出去繞一繞,消化一下再回來,不就好了...)

我喜歡店家的貼心,還為大家準備了熱茶,更重要的是,這熱茶的品質還不錯,

喝起來不苦澀,搭配偏甜膩的土鳳梨酥享用,那是再適合不過了.

現在想要看到格局如此方正的四合院,好像已經相當少了.

難得的是,這外觀像傳統四合院的矮房子,其實裡面是他們的食品加工廠,

一塊塊如黃金般的土鳳梨酥,就是在這裡製造的.

不過,這一次到訪,本想帶著姊姊觀賞他們的製作流程,但卻發現裡面空無一人,只剩下機器,

不知是今天休息的緣故,還是中央廚房早已搬離此地,徒留下機器和設備.

沒能見到生產線運作的實況,還真是大大的殘念.

當然,到這裡來,購買土鳳梨酥還是大家最主要的目的.

真的很少見到純粹來這裡試吃而沒有購買的,看來店家試吃的策略是相當成功的.

微熱山丘現在的提帶,比起過去要更為高級,用類似裝硬幣的麻布帶盛裝,

讓做為伴手禮的質感更為細膩.

除了四合院外,裡面的觀景台,以及新開闢的步道,也都值得去逛逛走走.

很多人說起微熱山丘,總覺得一個35元的鳳梨酥很貴,

但我覺得能夠將糕點做到國外友人指定想要品嚐的程度,

只能說這就是他們之所以能夠賺錢的本事吧!!