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餐廳資訊 :
餐廳店名 : 香港金寶茶餐廳
餐廳地點 : 台中市南屯區大業路201號
餐廳電話 : (04)2328-3606
營業時間 : AM11:00~PM9:30


自己很喜歡吃港式飲茶,
但在看過許多港劇與港片之後,
其實對於大飯店內的飲茶餐廳逐漸失去的興趣,
取而代之的,是香港人尋常用餐的茶餐廳,
那種真正道地的港式風味,
才更令人陶醉.
經由網路食記的查詢,
發現這家金寶茶餐廳的凍檸茶看起來相當誘人,

適逢到過香港旅遊的妹妹也在,
正好請她來評鑑評鑑這家茶餐廳的道地程度.

 

 

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看過港片的人,對於這樣的茶餐廳擺設應該都不陌生,
硬硬的固定椅子,以及壓在桌上的菜單,就是有茶餐廳的味道

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菜單
從最尋常的三寶飯,到比較道地的港式餐點一應俱全,
自然價位也從幾十元至幾百元不等,
我想住在附近的人,也許會把這裡當作解決三餐的館子,
而遠到的人,則是以朝聖的心態到此用餐.


以下是我們點的餐點

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腐乳空心菜
份量不多,沒特別印象

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九王鮮蝦腸粉
薄皮很Q,包覆著蝦肉透著淡淡的粉紅色
伴著香而不鹹的醬油,口感十分清爽

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牛腩撈麵
港式撈麵算是港式裡的最獨特性的了
不同於台灣所見的細黃麵
撈麵總是從上菜開始保持著Q感,
而不會隨著接觸醬汁的時間而變軟變糊
牛肉與高麗菜的搭配讓撈麵豐富度提升,
若牛肉可以稍大塊點,再滷軟一點,會更好吃

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鮮蝦腐皮捲
這道是每逢港式餐廳必點的一道料理
雖然是用炸的,可是皮很簿,又有淡淡的香味
也因為皮薄,吃起來一點也不油膩
令人想一吃再吃

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蟹黃靚燒賣

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金寶蝦餃皇
皮薄口感Q,
是用蒸的方式皮卻不帶一絲水份
一口咬下去是滿滿的蝦肉,很過癮!

 

 

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臘味蘿蔔糕

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當紅炸子雞
這道是第一次吃到皮烤得像餅一樣酥脆的雞肉
像我是非常害怕吃皮的人,對這道料理卻念念不忘
香酥外皮再加上入味的雞肉,可看出該道手藝不簡單

(不過這道菜要價395,說實在的也不便宜)

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干炒牛河
干炒牛河的特色,我想,並不是牛肉
而是醬料調配加上口感極佳的河粉均勻的將醬料融入
每一口河粉都帶著香氣

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避風塘蝦
這道菜是店家極力推薦的招牌菜,
蝦的本身很像台菜的鹹酥蝦,
伴隨著炸得酥脆的蒜頭與辣椒,
滋味既香又辣,很特別.
又剩下的蒜頭,據店家的說法,
可以帶回去煮稀飯,風味更佳,
只不過,雖然風味相當獨特,
但五尾大蝦就要價475元,

價格真是不斐....

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凍檸檬紅茶
這道飲料從端上桌至今,從老闆大器的舖滿檸檬
以及香醇不澀的紅茶
隨著享用者擠壓出的檸檬,再加上親人圍桌用餐,
在餐後愉快閒聊的輕鬆,有種人就在香港的錯覺
檸檬、紅茶、家人間的相聚
讓這杯凍檸茶很有
非常道地的港味道

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總評而言,他們的料理大致上都相當的道地,
但就像大部分的港式餐廳一樣,
若要掌控好用餐的預算,
則諸如一些大點的菜還是得斟酌的點,
像我們這次光是當紅炸子雞與避風塘蝦,
就佔了用餐總額的三分之一以上,
可說是必須在品嚐道地美味與控制預算之間作一抉擇吧!

不過恰逢是父親節,全家人開心的用餐才是無價的,

難得找到一家全家都稱讚的餐廳,值得推薦!!



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