[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名: 義式屋 古拉爵 家樂福重新店 (Cafe Grazie)

地址: 新北市三重區重新路5段654號B1

電話: (02)8512-4712

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耶誕節大餐何處去?

猶記得前幾日才發生耶誕市集散場時,電扶梯夾傷人的事件,

諸如這種狂歡的大節日,帶著小寶寶,實在不好到人聲鼎沸的地方去共襄盛舉.

最悠閒的做法,自然就是找家舒適的餐廳,好好的享用一頓屬於家人的耶誕大餐.

先前在台南曾品嚐過古拉爵的美味,一直留下美好的印象,

於是早在好幾天前,便事先預訂座席,省去了現場大排長龍候位的麻煩.

(幸好事先訂位,否則當天現場不知得排到幾點去了...)

應景的聖誕樹

(這大概是今年拍到的唯一一棵聖誕樹,感覺挺可惜的...

 畢竟台北那麼多的耶誕市集,但都沒空去啊...>.<)

店內的空間非常華麗,有種進入哈利波特的霍格華茲學院一般,

座位的設計也頗具巧思,每個用餐場域多半有著半開放式的屏風隔間,兼具隱密性.

菜單

從菜單的封面,我才知道原來古拉爵是Skylark(加州風洋食館)集團投資的餐飲品牌.

約莫在自己的學生時代,加州風洋食館可說是約會用餐的首選,

價位實在,餐點多元,氣氛絕佳...我與老婆第一次約會,就是在這裡,因而更加印象深刻.

顯然的,古拉爵承繼著Skylark一貫的風格,並且將品牌更加的發揚光大...

多元的餐點,往往不知從何點起,

店家設計了許多組合餐點,得以讓顧客在點餐當下有所依循.

菜單皆附上餐點的照片,讓人一目了然

餐點主要分為前菜,湯品,主餐(排餐或麵食類),甜點,飲品等

單項的單點價格都不貴,麵食類在200~300之間,

而排餐類則介於400~500左右...

我們點選的雙人套餐餐點明細

寶寶睡著了...對大人而言,這可說是聚餐的絕妙時刻...^^

香酥鮮魚

相當英式風味的一道前菜,魚種吃起來像是多利魚,滑嫩順口

烤雞肉

作法頗類似過去洋蔥餐廳的"香蒜焗烤田螺",

炭烤滋味的雞肉在沾上莎莎醬,真起到了開胃的效果.

焗烤鮭魚

焗烤呈現醬狀的起司鮭魚,一如抹醬般的功能,

夾入口感近似於台式燒餅的麵包中,兩者結合相當對味.

匈牙利牛肉湯

其實就是羅宋湯,大量蔬菜與牛肉一同熬煮,滋味鮮甜.

蛤蠣巧達湯

巧達湯是我個人很喜歡的湯品,總覺得西餐菜式少不了這一道

明太子雞肉披薩

披薩為薄皮餅皮,但薄卻即具有韌性,

上面鋪上的餡料,大致上也算豐富美味,可說是頗具有義式香料滋味的餐點.

青醬風義大利雞肉扁麵

麵的份量頗足,扁麵則是較少品嚐過的義大利麵條,

感覺很像是台式的陽春麵,但彈性與韌性更佳,

搭配著義式經典青醬調味,相當推薦的一道主菜.

紅酒

雖然菜單上標示僅5%左右的酒精成分,

但後勁頗強,老婆喝幾口就感覺到幾分醉意...

羅馬之夜

雞尾酒式的調酒飲品,讓整個套餐的質感更為提升.

提拉米蘇

焦糖布丁

甜點方面的製作也相當用心,滋味都屬上乘,為套餐畫下完美的句點.

今年的耶誕大餐,選擇在古拉爵渡過,只能以堪稱完美來形容.

真是很值得推薦的優質餐廳.

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