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店家資訊:

店名: 加部屋 大口拉麵 勤美店

地址: 台中市西區公益路68號B1 (勤美誠品綠園道 B1)

電話: (04)23266498

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難得帶著寶寶全家出遊到台中NOVA逛街,

適逢用餐時間,走進了附近的勤美誠品商場,

看著琳琅滿目的美食餐廳,一時間還真不知該作何選擇.

最終在寶寶需要較為寬敞的空間考量下,我們選擇了這間日式拉麵店.

若說這家店為何會吸引著我的目光,

我想擺在外頭的這些美食模型,絕對有著相當吸睛的效果.

有時候不得不承認...虛擬的模型,往往要來得比真實的餐點,美味多了...

菜單

餐點介於150~250之間的價位,或許就百貨美食街的水準,並不算頂貴,

但以拉麵店的價位而言,其實已經和一些日本來台直營的品牌拉麵店,價格相差無幾了.

以下是我們點的餐點內容介紹:

地獄拉麵 235元

隨餐皆有飲品與小甜點

我吃的這碗地獄拉麵,不知是我的辣度標準太高,還是真的不辣,

總之湯頭只嚐出濃濃的胡麻味,並沒有讓人墮入地獄的麻辣感.

而湯頭除了胡麻味外,還有著筍乾滷肉湯的滋味,

有點類似於自己住家藝術街著名的"風風亭--東江家"拉麵店的湯頭,

也無怪乎風風亭總是門庭若市,因為相仿的滋味,價格可是對半砍的...

在內容配料方面,大致還算讓人滿意,偌大的叉燒肉,滋味還可以,

至於麵條則是一般般,沒讓人留下太深刻的印象.

鰹鞠正油鮮味蛤蠣拉麵  249元

老婆點的餐點,名字很繞口,看似很厲害,但就她品嘗的心得而言,

湯頭頗淡,也並不覺得特別鮮美,總之讓她是不甚滿意的餐點.

餐後甜點與飲品

紅豆湯與熱桔茶,感覺也都頗制式...

唐揚雞肉  79元

最悲劇的莫過於是這家點的唐揚雞肉,

不知是我對日式炸雞的內容有所誤解,還是餐點的用料真的過於簡略,

乍看份量還不少,但真正吃了之後,才發現裏頭有不少都是雞皮部位,

把整個雞皮裹粉酥炸成條狀,在視覺上就顯得豐富許多,

但實際上,份量與滋味都是略顯空泛的,讓人頗失望...

綜言之,加上一成服務費,這頓餐點平均一日要300餘元,

由於沒留下對餐點任何深刻的印象,讓我個人覺得有那麼點小貴.

尤其是這一成服務費的設定,更是我經常在食記中所詬病的爭議點:

"只是把麵端上桌,就需要一成服務費,這真的合理嗎?"

要不,麵煮好之後,我自個兒去端可不可以呢?

或許類似的店家,該讓顧客有更多的自主選擇權才是...

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