三大牛肉火鍋(20091008)1.jpg

餐廳地址:台南縣永康市永大路二段國光三街3號
訂位電話:( 06 ) 2712411 ; 2728900
(建議最好先訂位)

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這家店是國文兄早就告訴大家的優質牛肉店家,
但因為之前大家都很忙,直到現在才有機會來大飽口福,
據說很多政治人物也都喜歡到這裡來大快朵頤喔!!

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店內的擺設相當簡單,窗明几淨,用餐環境還不錯

 

 

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湯底是屬於清湯型的,應該是用海帶類的蔬菜熬煮的

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小卷很新鮮,很Q

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沙茶應該是自己炒的,不同於市面的沙茶,味道比較不那麼鹹

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黑飯

(到這家店,不要點白飯,要點有特色的黑飯,

其肉燥是用牛肉,不是豬肉,同學都覺得很香)

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哈哈...班代同學已經忍不住先吃囉

 

 

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這種現宰的牛肉進熱湯煮,

大概呈現粉紅色就可以起鍋,以免煮老了,浪費了鮮美的肉

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牛肉的油花,因部位的不同而有所差異,但口感真是彈牙又不黏牙,入口即化,
跟冷凍的肉片真的是有很大的差別,好吃!(我們大概點了五盤,意猶未盡...)

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這張大合照,我認為是同學們聚餐以來,照得最漂亮的一張...

三大牛肉火鍋(20091008)17.jpg  

這一餐總共花了2000元,平均每個人400元,真的是好吃又不貴,
真是感謝國文兄的推薦囉!!^^

 


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