[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

店家資訊:

店名:點點心 林口三井店

地址:新北市林口區文化三路一段356號 2樓室內區

電話:(02)26080140

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在炎炎夏日的時光，寬敞的林口三井Outlet是我們溜小孩的最佳去處，

先前就看到"點點心"即將設點的看板，一直很期待開幕的到來，

不過後來因著新冠肺炎蔓延，有好一段時間沒注意開店的動態，

沒想到再次來到林口，便看到已經開始營業的盛況。

因為不接受訂位，而且需要人到齊了才能入座，

建議不想排隊的朋友，最好在10點半商場開始營業時就過來。

(也許是剛開幕的緣故，排隊只能用盛況來形容，

 看著排隊的人龍，完全不會認為他們會有紓困的需要阿~~)

裡面的用餐空間相對密集，桌椅的設計像極了米其林的"添好運"，

還有特別置放隨身包包的籃子，設計上還算貼心。

菜單

每項餐點約莫都在130左右，對照其餐點的內容與份量，基本上還算實惠。

我們一家四口(兩大兩小)的餐點選擇，提供給大家做個點餐參考

先來介紹個人認為是店家特色的餐點。

首先是"豬仔流沙包"，光是賣相就是一絕，

可愛的模樣，讓喜歡小豬的大兒子愛不釋手，

直是央求我們不要吃，最後只好外帶回家。

除了可愛之外，它還負有娛樂的功能，

用筷子往小豬鼻子一插，裡頭的蛋黃流沙流出，

像極了小豬流鼻涕的模樣，很討喜。

韭黃腐皮捲

捨棄捲式作法，以包莢的方式做腐皮捲，

腐皮更加酥脆，這是第一次見到不同外觀的腐皮捲，很特別。

金絲龍鬚蝦

不以一大捲的方式呈現，改用三小卷的做法，

讓品嘗者不用再吃得狼狽，得以保持優雅的吃相。

裡頭包著偌大的鮮蝦，加上生菜的點綴，相互配搭清爽不油膩。

芋香蘿蔔仔

這是我們後來加點的品項，光是外觀就非常吸睛，怎麼樣也不會想到它跟芋頭有關。

炸得金黃酥脆的外皮，包裹著綿密的芋頭餡料，芋頭控必點的餐後點心。

至於其他餐點，大致上也維持著相當不錯的水準，

但因著與其他同類型的餐廳差距不大，也就不多加贅述，

大家可以用照片作為點餐的參考依據。

凍檸茶

鹹檸七

(比較好奇的是，鹹檸七指的不就是"七喜汽水"麼，這裡用的則是雪碧)

蔥油雞扒撈丁

蔥油雞麵，分量還不錯，雞肉給的也挺大方

山竹牛肉球

韭黃鮮蝦粉腸

晶瑩鮮蝦餃

最喜歡這種鮮蝦餃，用的是整尾大蝦，而非蝦泥混搭。

醬黃蒸鳳爪

總評起來，點點心的風格與餐點激似米其林的添好運，

但或許是剛開幕的緣故，整個餐點的品質皆控管得相當優良，

雖說屬於中價位的飲茶，但卻覺得相當實惠，值得推薦。

(不過，按自己多年的美食經驗，餐廳的餐點品質總會有每況愈下的趨勢，

 剛開幕時超優，第二回品嘗覺得某些食材換了，第三回甚或連餐點的縮水了...

 其實稍稍有經驗的饕客，真的一吃就知道，如何永續的維持餐點的水準，

 讓消費者每次光顧都能有初相見時的感動，相信是餐飲業者必須重視的課題。)