[心如石硯]yen&chi的攜手足跡

跟隨著YEN工作全家北上也快一年的時間，

雖然知道台北美食爆多，但礙於人生地不熟加上好幾次寶寶外食時，

都因為適逢愛睏或坐太久無聊搗蛋，所以我們也認命減少外食，

或者挑一些吃飽就可以走的餐廳。

所以當公司聚餐的地點是艾美探索廚房時，真的叫人十分興奮！

從知道的那天起就很期待聚餐的到來，

這天，我還提早到場，除了更新許久沒新食記記錄外，

一方面也是知道美食再怎麼吃到飽，但胃能夠容納的就是這些，

（最慘的大概就是小鳥胃大噸位......)

多拍一些照片來彌補塞不進胃的食物，或多或少也可以減少一些小小失落吧！

晚上buffet的營業時間是從18:00-22:00，晚餐是一個$1,590另加10%服務費。

星期四的晚上還沒開始就一堆饕客領牌等著入場，

幸好公司早已訂位，所以我也得以悠閒邊等邊拍拍周邊環境。

只能說信義區不愧是新發展的城市，建築物的設計皆有其特色，也非常氣派！

探索廚房在buffet區的入口處有賣酒的吧台，

酒類的部分若要點是額外付費，不在buffet$1,590費用裡。

但不用覺得可惜，因為餐廳的飲料吧台，就有品質很好且多種選擇的飲料，

有原汁柳橙汁、蘋果汁、西瓜汁，還有單價頗高的氣泡水～

每一款看起來都好好喝，可是為了不減少戰鬥力，所以用餐過程我只有泡一杯烏龍茶....

茶類的茶包選擇也很多樣，而且茶包不是那種廉價繩線跟茶包用鐵釘釘起來的那種。

我們因為是團體聚餐，有符合低消，所以探索廚房幫我們安排一個包廂，

桌上有小花點綴，餐具也擺的很整齊，我和同事早到就反而不好意思破壞這份協調，

希望等到大家到一起來分享。

雖然比較有個小空間，只是離buffet有點遠，不過多走幾步路消化比較快，可以吃更多唷！

不僅包廂的位置很舒服，

其實外場的位置和氣氛也很棒，最欣賞的一點就是艾美酒店-探索廚房考慮到客人必須隨時起身取餐，

所以桌與桌之間的桌距就排得很大，讓用餐的客人不會被取餐者打擾。

艾美酒店—探索廚房的餐點可以分成幾大項：

一、生魚片及日式料理:

那些還沒切片的魚肉在透明冰櫃裡感覺就是乾淨新鮮，

只是自從懷孕後，我就對生食敬而遠之，久了也沒什麼興趣，

但就視覺上的享受確實就有滿足感。

生魚片區的盡頭有味噌長腳蟹湯，對於不想吃生魚片又想來個日式餐點的饕客，也是不錯的選擇。

第二種是沙拉區

第三種是熟食熱炒區

有各式的煎魚、牛肉、排骨，

其中最讓我驚豔的莫過烤鴨胸，我吃了好幾塊。

現切烤牛肉也很美味，

只可惜現烤還是沒辦法全熟，但隔壁有煎牛排的供餐哦！

第四種是甜點區

每一樣甜點都看起來十分好吃，事實上口味都很不錯，

麵包也是我愛的歐式麵包，

可說是充滿惡之美味澱粉區呀～～～

這個是沙拉特區另一端，有豐富的海鮮，

不知怎麼滴，看了就飽，好懊惱胃太小了～嗚嗚！！

第五種窯烤披薩

口味只能說不合我的意，也沒舖什麼料，

如果再訪應該是不會去拿。

第六種日式炸物

有炸蝦及炸蔬菜，

但我只有拿一條炸蝦而已～

第七種水果沙拉

水果的種類也滿多的，但老實說我覺得水果看起來有點糟～

或許是因為一般人不會把水果當作主要進攻對象吧！

下面這幾張照片是我前面衝刺二盤後，剩下的戰利品....

誠如前面所說的，不合我意的薄皮披薩，為什麼南洋風口味會有羊騷味，

差點吐出來..

水果咩....應該不是吃到飽的重點，棗子並不漂亮。

總結而言，探索廚房真的是CP值對等有質感的餐廳，

而我最喜歡它的甜點區，讓甜點控一次滿足所有口味！

不知怎麼滴，我一直覺得甜點區的精緻度是決定一間吃到飽最終的分數，

因為一般人會以甜點做為結尾，也是最後離開餐廳印象最深刻的一道菜，

但很多吃到飽餐廳在這塊並不會下太多功夫，

我個人是覺得探索廚房在這部分狠狠的滿足像我這樣的甜點控。

如果YEN有時間的話，二個人再一起來小聚浪漫哩！