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店家資訊:

店名: 勝博殿 日式炸豬排 淡水店

地址: 新北市淡水區中山路8號8樓 (大都會廣場8樓)

電話: (02)6637-2988

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為了讓寶寶有較為舒適的用餐環境,因而沒有選擇在淡水老街吃飯,

(原本有意到老街中的西堤牛排用餐,但找不到進門的地方,只好作罷)

轉而到捷運淡水站對面,大都會廣場的勝博殿吃飯.

大都會廣場內的餐廳,都頗為著名,如瓦城,1010湘,魔法咖哩,勝博殿等,

給予來到淡水地區觀光的朋友們,另一種不一樣的用餐選擇.

先前在台中新光三越,便曾品嚐過勝博殿的美味...

在吃過不少家日式炸豬排店後,私心的覺得,

勝博殿最令我有著大大滿足的感覺.

儘管據點設在百貨商場,但餐廳一整個木製裝潢格局,還是營造得相當具有日本風味

極度飢餓,等待著進食的寶寶...

菜單

餐點主要還是以炸物為主,倘若排除炸食,

這裡還有提供角煮(有點像壽喜燒的煮法)的套餐,可滿足不同消費者的需求.

價格呢...約莫是介於300~400元之間,屬於中等價位.

可續點的高麗菜絲

以點餐取代自助式,是我認為比較恰當的方式,畢竟感覺比較新鮮

記得上次對勝博殿的評語,認為他們家的套餐器皿,

應該用一個較大的托盤集中起來,看來比較豐富,也較具有質感.

但顯然,這個建議至今還未被店家看見,有點可惜.

總覺得他們家的盛盤方式,適合的是一道道上桌的排餐類型,

但他們是以一次上桌來處理,感覺就頗為不搭.

我點的是"精選豬排組合套餐(腰內+里肌)

個人品嚐的感覺:勝博殿豬排最大的特色,

在於確實的做到了外酥內厚實的日式豬排精要:

麵包粉裹得很實在,但又不致於太厚,

因此酥脆不成問題,且沒有整塊都是粉的疑慮.

至於裡層的豬排則是紮實的厚切,每一口要下去都是大滿足的肉...

另單點給小寶寶的鮭魚條,同樣也和日式豬排相同,非常實在.

額外加點的咖啡與甜點

主要是衝著這份甜點而來,抹茶冰淇淋,紅豆,黑糖麻糬等,整體配搭得還不錯

在大都會廣場,可以遠眺整個淡水老街與金色水岸,

湖光山色盡收眼底,也不失為一個遊淡水的另類旅遊據點選擇.

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